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肉桂奶茶做法自制

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:05 点击77次

围炉奶茶是一种传统的冬季饮品,制作简单。首先,将适量的红茶叶放入热水中浸泡,待茶汤浓郁后,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀。

然后,将茶汤倒入奶锅中,用小火加热至温热即可。

最后,将热奶茶倒入杯中,可以撒上一些可可粉或肉桂粉增加口感。围炉奶茶温暖身心,适合与家人朋友一起享用。

纯红茶奶茶自制配方

用红茶做奶茶的简单步骤:

所需材料:

- 2袋红茶或2勺散红茶

- 1杯牛奶

- 2勺白糖

- 适量冰块

步骤:

1. 将水煮沸,加入两袋红茶或2勺的散红茶。

2. 煮沸5-10分钟,根据个人口味调整煮茶时间和水的量。煮完后将红茶过滤掉,只留下茶水。

3. 将茶水倒入杯中,加入2勺白糖搅拌均匀。

4. 加入1杯牛奶,好好搅拌均匀。你可以使用手动奶泡器制作奶泡,以增加奶茶的口感和视觉魅力。

5. 加适量冰块即可享用。如果你喜欢更加浓郁的口感,可以根据个人口味增加糖和奶的份量。

除了这个基本的红茶奶茶配方,你还可以尝试其他变化,比如加入香草、柠檬、柿子椒等等,制作出更加丰富的口味。希望你享受这杯美味可口的红茶奶茶!

红茶奶茶自己做法视频

用料

牛奶 200克

水 200克

淡奶油 60克

砂糖 15克

红茶包 7.5克

伯爵红茶奶茶的做法步骤

步骤 1

将200ml水放入锅中,煮至沸腾。

步骤 2

将红茶包放入锅中,继续小火煮沸约3分钟,期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。

步骤 3

茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。

步骤 4

将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。

步骤 5

开小火,煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌,帮助砂糖溶解。

步骤 6

好好享

不需要红茶的奶茶自制

做奶茶时没有红茶可以使用绿茶代替,制作过程基本上一样,只是味道上有差别,饮用时清香味更重一些。

使用绿茶做奶茶时,需要的原料有牛奶、细砂糖、奶粉、奶油和绿茶粉。奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。但也有不加盐的,只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。

红茶奶茶最简单的做法

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。

小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;

2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;

3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

红茶自制奶茶的正宗做法

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

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