糖醋鸡骨架串做法：
材料：土鸡，白醋，麦芽糖，水，沙拉油，椒盐粉，柠檬。
做法步骤：
1、土鸡洗净后，用1大匙的椒盐粉涂抹均匀在鸡的表面及腹腔后，静置约20分钟；调味料白醋，麦芽糖，水混合煮匀成糖醋水后放凉备用。
2、将作法1的土鸡的表皮以沸水淋上4至5次后，再用糖醋水均匀的淋上4至5次。
3、将作法2的土鸡悬吊至通风处让其吹风约3小时晾干表皮后，再将鸡眼戳破，避免鸡放入热油锅中产生油爆。
4、热一锅，加入足以淹过整只鸡的沙拉油，并将油温烧热至约150℃，将作法3的土鸡放入油锅中，以小火炸约20分钟至熟后，转中火续炸至鸡肉表皮呈现出金黄酥脆感，即可捞起沥干油份。
5、再将作法4的土鸡切块，装盘并挤上柠檬汁，沾椒盐一起食用。
绿茶软糖做法
可以做一个中秋节手工礼物制作简单又漂亮：
1、首先卡纸对折，然后在正面画出一个可爱的小屋。
2、写上“中秋快乐”的文字。
3、把小屋左侧的窗户裁开，制作成可以开关的结构。
4、在白色卡纸上画出一只小兔子，小兔子左右两侧画出长条，虚线表示要折的地方。
5、把兔子剪下来。
6、然后折好。
7、用双面胶将小兔子粘贴在窗子的后面。
8、可爱的立体中秋节贺卡制作完成。
柠檬果汁软糖的做法
用料
柚子
1个盐 三勺水 400ml冰糖 300克
步骤 1
柚子先用清水冲一下，放入盆中，加盐用手多搓一会儿，搓掉柚子皮表面的蜡，搓好后用清水冲洗干净。主要是想外皮可以做蜂蜜柚子茶，如果不做的友友可以省略这一步哈。
步骤 2
用刀在柚子上切十字花刀，不要切太深，不然果肉就切烂了。
步骤 3
看，很容易就取出了果肉，皮还是很完整的哈。
步骤 4
用刀把柚子皮再一分为二。
步骤 5
去掉黄皮。
步骤 6
去好黄皮的柚子瓤切成小块。
步骤 7
放入盆中，加入清水用手抓洗，一共换水抓洗四次左右。
步骤 8
清洗好的柚子瓤放入锅中。
步骤 9
加入适量清水，开大火。
步骤 10
水开后继续煮两分钟。
步骤 11
捞出后继续用清水抓洗，换水四次左右。
步骤 12
清洗干净后挤干水分备用。
步骤 13
锅中加入400毫升清水，300克冰糖。
步骤 14
开大火熬化冰糖。
步骤 15
加入柚子瓤，改中火不停翻炒。
步骤 16
柚子瓤会很快吸足水分，又变得胖胖的啦，这是炒了五分钟的状态，柚子瓤没那么水了。
步骤 17
继续翻炒至十分钟的状态，柚子瓤已经开始挂霜啦。
步骤 18
再改小火翻炒五分钟，一共十五分钟，关火。
步骤 19
粒粒分明的软糖成功了。
柠檬软糖怎么做
桉柠糖是一种结合了桉树精油和柠檬香气的糖果，以下是桉柠糖的制作方法：
材料：
- 糖粉：200克
- 葡萄糖浆：100毫升
- 柠檬汁：2汤匙
- 柠檬皮屑：1汤匙
- 桉树精油：几滴（根据个人口味调整）
制作步骤：
1. 准备一个平底锅，将糖粉倒入锅中，加入葡萄糖浆。
2. 将锅置于中火上，慢慢加热并不断搅拌，使糖粉和葡萄糖浆充分融合。
3. 当混合物开始沸腾并变成金黄色时，转小火继续加热，并继续搅拌，防止糊底。
4. 煮至糖浆温度达到硬裂阶段（大约150°C），可以使用糖温计检测。
5. 关火，迅速加入柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌均匀。
6. 待糖浆稍微冷却后，加入桉树精油，快速搅拌使其完全融入糖浆中。
7. 将糖浆倒在铺有烘焙纸的托盘上，用刮刀摊平。
8. 让糖浆冷却并凝固，这通常需要几个小时。
9. 糖浆凝固后，用刀切成小块，即可享用。
注意：桉树精油浓度较高，使用时需小心，根据个人口味适量添加，避免过量影响口感。此外，制作过程中需要小心处理热糖浆，以防烫伤。
柠檬软糖做法最简单的
工具/原料
黄冰糖 (150g)
麦芽糖 (50g)
柠檬 (半个)
方法/步骤
步骤1
黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。
步骤2
可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。
步骤3
加热一段时间后，迅速倒入模具冷却脱膜。
步骤4
包装起来，一颗颗棒棒糖就出来。
注意事项
榨出的果汁最好过滤下。
熬到什么程度这得自己掌握，用筷子沾些滴到盘子里尽量薄些，凉透后抠起来能咬碎算熬好了，凉后软粘牙得继续熬。
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