食材:① 果糖(20g);
② 抹茶粉(5g);
③ 纯牛奶(100g)+咖奶(15g);
④ 现泡绿茶水(50g)+冰块(100g);
⑤奶油枪+奶油碧根果;
厨房器具:奶昔杯;奶油枪;碧根果;奶沫机;纸杯容器。
过程:
1、称好所需要的材料,装在容器中备用。
2、把果糖、抹茶粉、咖奶、纯牛奶分别倒入奶昔杯中。
3、然后加入现泡的绿茶水和事先冷冻好的冰块。
4、将配好原料的奶昔杯挂在奶沫机上打发5秒钟后倒入纸杯。
5、用奶油枪再、沿着杯子打出一个雪顶的奶油形状。
6、撒上奶油碧根果。
雪顶奶茶制作全过程草莓味
蜜雪冰城草莓圣代是这样做的:先用蜜雪冰城的U形杯,用冰淇淋机打180g的冰淇淋,然后结尾收尖,再在顶上加入50g的草莓酱。
然后蜜雪冰城草莓圣代就做好了。我们基本上自己在家做不到和蜜雪冰城一样的草莓圣代,因为蜜雪冰城的冰淇淋粉和草莓酱都是蜜雪冰城特供的,找不到同款。所以是不能的。谢谢大家了。
然后就是这样了。
雪顶奶盖奶茶制作教程
竹筒奶茶雪顶是一种特殊口感的饮品,其制作需要先把奶茶倒入竹筒中,然后再加入流动性较强的奶盖,最后在奶盖上撒上一层薄薄的茶叶。
在制作过程中,为了保持奶茶的温度和口感,在加入奶盖时需要确定好挤压的力度和方式。
因此,竹筒奶茶雪顶的挤法是将竹筒奶茶放置在桌面上,同时将手握住竹筒底部,并用力从底部向上推挤,使奶茶与奶盖充分混合,然后再在奶盖上撒上一层茶叶即可。
同时需要注意,挤奶茶时力度不要过大,以免挤破竹筒,造成浪费。
此外,选择较为柔软的奶盖材料,挤压时也应当尽量顺畅,以免影响奶茶的口感。
红茶珍珠奶茶制作方法
制作红糖珍珠奶茶的正确方法如下:
材料:
红糖:适量
珍珠:适量
奶茶粉或茶叶:适量
牛奶:适量
冰块:适量
步骤:
准备珍珠:将珍珠放入锅中,加入足够的水,煮沸。然后转小火继续煮10-15分钟,直到珍珠变软糯。关火,继续浸泡5分钟,然后用冷水冲洗,备用。
准备奶茶:根据个人喜好选择奶茶粉或茶叶。如果使用奶茶粉,按照包装上的说明将奶茶粉和热水调制成浓缩奶茶。如果使用茶叶,将茶叶用热水冲泡,冲泡时间根据茶叶种类而定。
加入红糖:将适量的红糖加入到奶茶中,搅拌均匀,直到红糖完全溶解。
加入牛奶:将牛奶加入到红糖奶茶中,搅拌均匀。
加入冰块:将适量的冰块加入到奶茶中,搅拌均匀,使奶茶冷却。
加入珍珠:将事先煮好的珍珠放入杯中。
倒入奶茶:将调制好的红糖奶茶倒入杯中,搅拌均匀。
完成:红糖珍珠奶茶制作完成,可以根据个人口味调整甜度和浓稠度。
雪顶可可奶茶制作方法
用料
旺仔牛奶
250ml
红茶茶叶(可以从茶包里拆出来)
5克左右
白砂糖
一茶匙
百利甜酒
50ml
步骤 1
茶叶和砂糖一起放锅里,中小火炒
步骤 2
一直翻炒,直到锅里看不见白色砂糖颗粒、糊成一团黑
步骤 3
转小火,倒入旺仔牛奶,边搅拌边煮约5-10分钟
步骤 4
用滤网滤出茶叶,倒出晾凉(可以用滤网兜着茶叶、让滤网仍浸在茶汤里,边浸边晾,这样就更浓郁)
步骤 5
晾得差不多后,找个差不多的杯子,开始组装。冰块、茶汤、百利甜,组装完可以开始喝啦
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