红茶白霜与发霉的区别
外形：白毛一般是均匀分布在茶叶表面的，茶叶在制作的过程中，白毫会脱落一部分，集结成团，形成看上去像虫卵一样的白球，而霉菌是丝状成片分布的，通常分布在茶叶受潮的部分。
气味：如果茶叶发霉了，说明陈化的程度比较重了，这样的茶叶，闻起来会有比较重的陈味和霉味，有些甚至一打开包装，就会往外面冒烟，如果茶叶是新鲜的，是白毫，那闻起来就会比较清新。
触感：红茶成品都是经过严格的干燥了的，如果发霉变质，大多是受潮引起的，这样的茶叶捏起来是软软的，严重的会有腐化了的感觉
汤色：红茶一旦发霉，冲泡起来会颜色暗黄，且非常浑浊，喝起来就会有“叮喉、麻、挂喉”的感觉，如果是茶毫，就不会有这样的感觉，茶毫多的茶叶，口感非常的鲜爽。
红茶茶毫和发霉图片对比
发霉了.茶豪是深黑色或者深绿色的.这一看就是发霉了.另外你闻一下就知道了.
红茶发霉是什么样的
如果红茶喝着有霉味，可能有以下几个原因：
茶叶存放不当。红茶保存在潮湿或有异味的环境中容易吸收异味，存放时间过长也会导致茶叶变质，出现霉味。
茶具不洁净。如果使用的茶具没有清洗干净，或者有异味的茶具，也会影响红茶的口感。
茶叶品质不佳。如果购买的红茶品质不佳，可能已经存在质量问题，例如霉菌感染、虫害等。
红茶茶叶发霉怎么处理
红茶发霉不能喝。
茶叶经过采收，加工，包袋后势必会携带一些霉菌，若存放环境含水量超过12%，温度在26°C-28°C之间，这些霉菌就会生长繁殖，发霉，同时产生一些对人体有害的毒素，霉变茶叶中最常见的细菌为青霉菌，其次为青霉菌，这些细菌中含有青霉酸，环氯素，黄天精等多种不同结构的霉菌毒素，这些毒素对人体危害很大。茶叶如果因放置不当受潮发霉了，可以在锅里垫一层白纸或白布，用文火将茶叶干焙几分钟，或是放在炉台上烘干，但要被蒸汽熏潮。烘烤约2分钟左右将茶叶翻搅一次，烘干后关火，待茶凉后再放入铁罐中密封保存。
红茶发霉的正确处理方法
1、每天用半湿半干的布，小心的把表面的霉给擦掉，放在通风干燥的地方。
2、或用软毛刷将茶叶表面的霉给刷掉，然后放在阴凉通风处，偶尔翻腾几次，无需再做其他处理，但是要注意避免让阳光直射。以上方法遇到雨季的话，可以坚持几个月，如果茶叶表面的霉消失了，就可再饮用，如果没有消失，那么只能够放弃;如果是晴天的话，那么坚持一个月左右，看看茶叶表面的霉有没消失。
还有，这种处理茶叶发霉的方法，建议用在名贵茶叶身上，换言之，如果是普通价格低茶叶，最好是不要再喝了，省得自己麻烦。如果不想茶叶发霉的话，那么在天气潮湿的季节，就要特别注意茶叶的储存环境，特别是要注意室内空气的流通，尽量维持储存地的阴凉干燥的环境。
红茶茶叶发霉了还能喝吗
红茶的外观会滋生霉菌；虽然红茶有更深的光泽，但干净的红茶通常颜色更深，而发霉的红茶会表现出发霉的特征，如黑霉、绿霉、灰霉和白霉。然而，如果红茶在湿漉漉的除夕夜存放时间过长，茶的外观自然是白色的，那么它可以被实时擦掉或者在干旱的地方晾干，经过许多天恢复的霉变头发会自然消失。这种表面霉菌不会影响红茶的味道，但会减缓其老化，但如果外部霉菌真的是一种变态。
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