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凤牌58和工夫红茶的区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:59 点击82次

凤牌红茶和凤宁号红茶的区别

凤宁号和凤牌都是知名的滇红茶品牌,它们之间有以下一些区别:

品牌历史:

凤宁号创立于1959年,有着60多年的制茶历史。

凤牌的历史更悠久,1939年冯绍裘先生在凤庆创制滇红,后来发展成滇红集团,凤牌隶属于滇红集团。

品牌知名度:

凤牌作为滇红茶的第一个品牌,知名度更大,几乎成了滇红的代名词。

凤宁号虽然知名度略逊于凤牌,但也是滇红的代表品牌之一。

产品特点:

凤宁号主打性价比,主要做传统条形滇红,产品系列丰富,如经典58、金芽等。

凤牌的产品线也很丰富,有经典58、金芽、金针等,品质较高。

产地:

凤宁号和凤牌都产自云南凤庆县,这里是滇红的核心产区。

两个品牌都强调产地的生态优势,如高山云雾出好茶。

制茶工艺:

凤宁号传承了60年的制茶工艺,近年来也在不断创新。

凤牌作为滇红的创始品牌,拥有非遗制茶技艺。

品牌荣誉:

凤宁号在多个全国茶王赛上斩获金奖,获得有机认证。

凤牌作为中华老字号,获得过更多荣誉,如中国驰名商标等。

总的来说,凤宁号和凤牌都是优秀的滇红品牌,各有特色。

凤牌历史更悠久,知名度更高;凤宁号主打性价比,产品系列丰富。

两个品牌都代表了滇红茶的品质和特色。消费者可以根据自己的喜好和预算,选择适合自己的滇红茶品牌。

凤牌工夫红茶和58红茶区别

“经典58红茶”。

相比其他红茶味道更为香浓顺滑,且性价比高。拥有3200历史的凤牌,是滇红茶的首号品牌。要说它的历史,可是要追溯到1938年的秋天,那时的红茶产区在日军侵华时沦陷,而作为作战出口物资的红茶便被断绝。因此,冯绍裘先生便到云南开辟了新的红茶基地,并注册了商标“凤牌”。

经典58红茶特点

1、产茶季节:红茶的采摘季节从每年3月份开始到11月份结束,主要集中在春季和夏季采摘。

2、原料:红茶使用的是茶树的新芽叶,所以通常采摘一芽的二叶到三叶,并且茶叶的老嫩程度需一致。

3、加工工艺:茶青、萎凋、揉捻、发酵、干燥、毛茶等。

4、颜色:干的红茶大多是暗红褐色,芽头金黄色、多毫,外形多为条形和颗粒状;浸泡的茶汤颜色红艳明亮,还带有香气。

凤牌特级工夫红茶评测

凤牌工夫红茶特级和一级差别大的。


凤牌一级大金针是滇红茶中的高端品种,原料选用上相对于普通滇红尤为考究:极品滇红大金针通常以一芽鲜叶为原料,大金针的芽尖茶色金黄鲜明,干茶香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色的色泽红黄透亮,茶香味四溢,入口甜滑持久,香高味醇,滋味浓强。一般大金针茶冲泡10道后茶香依旧浓郁,足以证明此茶品质非常好,茶韵绵长,经久耐泡,属滇红中的上品。

滇红大金针有别于其他红茶的是,其存放时间越长,香气与口感也会呈现出明显的层次变化,茶性越发醇和,经历转化后的滇红金针口感更佳

凤牌工夫红茶官方旗舰店

茶确实不错,叶片完整,立立整整,冲泡时有清香,第一泡色泽亮红,滋味浓郁,第二泡更好,颜色稍淡,味道如旧。三泡也没问题。

第一泡:5秒。蜜香袭人,口感绵甜清淡,细品有极微弱的涩感。

第二泡:10秒。香气减弱,口感依旧绵软,没有太明显的甘甜。

第三泡:15秒。香气减弱,口感上突然适应了清淡绵甜的柑橘,还挺舒服的。

第四泡:20秒。香气渐无,口感依然稳定顺滑。

第五泡:20秒。香气全无,口感平淡顺滑。

凤牌经典58红茶哪款好

凤牌经典58和滇红特级相比,滇红特级好。

滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。滇红的制作,选用了嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料。这种鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,加之咖啡碱、水浸出物等物质含量较高,所以制成红茶,香高味浓,汤色红艳,品质上乘。

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