功夫茶是一种传统饮茶习俗，它在冲泡时极为讲究，不仅要准备茶具，对水质还有一定的要求，一般以山泉水为佳，纯净水以及矿泉水次之，自来水更次之，不过工夫红茶为什么叫工夫红茶呢?它是否是红茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
工夫红茶为什么叫工夫红茶
工夫红茶的名字原料与其制作工艺复杂、细致，极为耗时有关，因为这类红茶不仅需要萎凋、揉捻、发酵等初制工序，还需进行第二次细致加工，此时工序有毛筛、切断、风选、拼堆成色等，两道加工工序共计数十个步骤，使得制作期间颇费功夫和时间，确保茶叶的品质优良，口感独特。
除了上述原因外，工夫红茶之名还与著名武打巨星李小龙有关，据悉李小龙在美国传道受业期间，最喜欢的茶饮就是红茶，故而在习武之人眼里，功夫人喝的茶，就叫做功夫茶，有着饮茶者需勤学苦练，促使身体强健，并且具有远大的思想抱负。
工夫红茶是红茶吗
工夫红茶是我国特有的红茶品种，因为红茶可分为小种红茶、工夫红茶以及红碎茶三大类，其中工夫红茶是在正山小种的基础上衍生而来的，且工夫红茶并非指代一种红茶，而是众多红茶的统称，例如常见的祁门工夫、宁红工夫以及滇红工夫等均为工夫红茶的知名品种。
工夫红茶素有“条红茶”的俗称，它是经过极为细致的加工工艺制作而成的，并因此而闻名海内外，为传统出口商品之一，而且工夫红茶的产地丰富多样，目前共有12个省区先后开始生产工夫红茶。
工夫红茶有什么功效
工夫红茶素有消炎杀菌、美容养颜、养护护胃、滋润肠道以及降低血压等作用，因为茶叶内含丰富的抗氧化性物质，而且整体性质温和，不会对肠胃造成巨大的刺激感，另外茶叶内的茶多酚以及咖啡碱，能够起到利尿及提神醒脑的作用。
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