乌龙跟青茶的区别
1.定义不同
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎凋、摇青、发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
2.产地分布不同
乌龙茶，为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。
红茶，是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了“原产地保护”。
各个地区乌龙茶的区别
乌龙茶和别的茶的制作方法不同，口感和香气也有所不同
乌龙茶是半发酵的茶叶，介于绿茶和红茶之间，制作过程复杂且较为独特，需要综合掌握采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等制作技艺
乌龙茶酿造时不宜急速冲泡，可以多次冲泡，口感带有一定的清香和鲜爽感
和其他茶叶相比，乌龙茶口感更为浓郁，香气也独特，因此受到了较多爱茶人士的青睐
此外，乌龙茶中含有多种有益物质，如儿茶素、茶黄素、茶多酚等营养成分，也被认为具有一定的保健作用
四种乌龙茶的区别和特点
乌龙茶的香型是按照其香味的优劣分为：细腻花果香型、花果香型及老火香型和老火粗味型。下面就来简单说说这四种香型分别有什么特点。
乌龙茶香型一：细腻花果香型。也是乌龙茶类中品种较好的一种。此类的茶香酷似水蜜桃或者兰花香。茶味润滑细腻而优雅。
乌龙茶香型二：花果香型。相对于第一种香型，虽有水蜜桃的清香，但是喝起来茶味并不是鲜爽润滑带有细腻的感觉。在乌龙茶中属于二类的茶。
乌龙茶香型三：老火香型。此类茶叶属于乌龙茶中的三类茶。老火香型的茶叶虽然不是很粗老，但是茶香味上显得比较老火香味。
乌龙茶香型四：老火粗味型。其品质在乌龙茶中也是最次的茶。虽然它采用了高温烘培，但是还是不能够完全祛除粗老味道。
乌龙茶口感区别图解
四种口味
1.乌龙茶原味
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
茶味比较浓，入口后会有留香，回甘，很清爽，吃完油腻的东西后来一瓶，超级解腻，清爽（和火锅绝配）
2.橘皮乌龙
推荐⭐️⭐️
这款微甜，带有橘子皮的香味，橘皮味道和乌龙茶融合的不太好,不是很清爽利口，一瓶没喝完 特别喜欢橘皮的宝宝可以尝试一下
3.茉莉乌龙
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
四款中甜味比较重的（配料表有赤藓糖醇），但是一点都不齁，有很清新的茉莉香，喜欢茉莉花和平常喝茶不多的宝宝一定要试试！强推
4.黑乌龙茶
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这款茶味最重，价格也是四个里面最高的，富含高度茶多酚，很提神，适合喜欢浓浓茶味的宝宝
乌龙茶重火轻火区别大吗
1
广东乌龙茶，主产于广东潮州地区，凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中的最优秀产品。 广东乌龙茶外形条索状，色泽棕褐，汤色金黄，滋味浓厚，有甜香味。
2
台湾乌龙茶，依据其做青发酵程度不同，可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶三类。
3
闽北乌龙茶，主产于福建武夷山一带，主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙等几个品类。 武夷岩茶产于武夷山的丛山峻岭之中，因茶树品种不同，有不少“名枞”，最出名的名枞有： 大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，此外还有十里香、金锁匙、不知春、吊金钟、瓜子金、金柳条等普通名枞。
4、闽南乌龙茶，主产于福建南部安溪一带，最著名、品质最好的是安溪“铁观音”和“黄金桂”，铁观音是用铁观音品种芽叶所制，黄金桂是用黄棪品种芽叶所制。这两种乌龙茶，外形曲呈青蜓头状，汤色金黄，有兰花香，耐冲泡，多次冲泡后仍有余香。
乌龙茶四个类型区别图表
乌龙茶的品种
1、闽北水仙
福建的闽北的水仙茶，是闽北的乌龙茶类中的两种花色之一，品质风味别具一格。
2、武夷岩茶
武夷岩茶也是产于福建，此茶香气浓郁，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。色泽均匀汤后叶底“绿叶镶红边”，呈三分红七分绿。数得上是乌龙茶的种类一大特点。
3、广东乌龙茶
在众多的乌龙茶类之中只有广东乌龙茶的加工方法是源于福建武夷山的，因为这样所以其风格和武夷岩茶非常相似
4、台湾乌龙
茶在那么多乌龙茶之中台湾乌龙是发酵程度最重的，也是最像红茶的的一种条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
5、闽南乌龙
闽南乌龙茶是全国闻名的，安溪铁观音，这个名头大家都知道的吧，因身骨沉重如铁，形美似观音而得名，是福建乌龙里面的极品。
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