金花茯砖茶有真假吗
1:湖南白沙溪茶:旗下有黑砖茶,花砖茶,茯砖茶等产品。
2:漳州天福茗茶。
3:安化黑茶。
4:湘益茯茶。
5:湖南怡清源绿茶。
6:陕西泾域茯茶 。
7:陕西几于道茯茶。
茯砖茶的特点和鉴别方式
原叶茯茶,属安化黑茶中的茯砖茶产品,精选安化云台山野生茶树原料,在制作过程中改革原有“切碎”工艺--完整保留了茶叶叶片原生态的外形,并将现代技术与传统“炭火烘焙提香”工艺结合精制而成。获第七届中国国际茶业博览会金奖。适合有“三高”、肥胖、喝酒、消化道系统需要调理、爱好黑茶、收藏黑茶的朋友
如何辨别品质好的茯砖茶
1.看外形,不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征,茯茶要求外形规格一致,松紧适宜,砖内金花茂盛,不能出现厚薄不匀,霉变等现象。
2.看干茶色泽,超级茯砖茶(二级黑毛茶原料以上)的色泽黑褐色,一般茯砖茶(三级黑毛茶原料以下)的呈现黄褐色;
3.闻干茶茶香,湘益茯茶具有独特的“湘益香”,制成不同种类的产品后,香型各不同,所有的产品基本保持了最核心的“湘益香”基调,新工艺产品在保持“湘益香”的基础以外还加入其他六大茶类茶品的特色,干茶不能带有霉味、潮味等异味,陈年产品带有明显的陈香。
4.看汤色,湘益茯茶当年新茶超级茯砖茶(二级黑毛茶原料以上)汤色一般以红黄或橙红为主,一般茯砖茶(三级黑毛茶原料以下)橙黄为主,汤色红、浓、陈、醇、清透明亮为佳。
5.品滋味,超级茯砖茶(二级黑毛茶原料以上)的产品口感醇厚,一般茯砖茶(三级黑毛茶原料以下)的产品口感醇和或纯和,陈放2年以上的产品入口醇厚,柔滑,滋味层次感分明,回甘明显。
茯砖茶和茶叶的区别图解
1、所属关系不同茯茶是黑茶中的一个品种,是内含金花(冠突散囊菌)的等级较高的黑茶,如安化黑茶的茯砖、泾阳茯茶的茯砖均是茯砖茶,同属黑茶。
2、工艺不同传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压共的主要原料,黑毛茶制作工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。茯茶具有黑茶的工艺特征的同时,还具有独特的生产、加工上的独特之处,因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、茯砖。
3、产地不同茯茶原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品,主要产地为陕西泾阳、湖南益阳等地。黑茶主要产地有云南、湖南、湖北、陕西、安徽、四川、广西等地。
茯茶砖茶的正确打开方式
1.在煮茶以前要准备好玻璃煮水器一套,必须要有过滤网、公道杯和品茗杯
2.把茯砖茶投入壶中,与水的比例为1:20
3.用沸水温润茶叶以后再注入冷水
4.然后煮至到沸腾
5.再把煮好的茶汤通过过滤网倒入到公道杯中
6.然后分入品茗杯,即可品尝茶汤。
本文《通过茶渣鉴别茯砖茶的真假》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-42536.html