陕西茯砖茶的功效与作用
优点
1、传统工序。泾阳茯茶只用传统的古法工序,茶料在泾阳老茶人手中经过选料、除尘、干蒸等二十多道工序精制而成;
2、纯手工制作。只做手工作品,拒绝机器制造,边沿无机器切割,四角圆滑;
3、选料严格。只在入伏的第一天至三伏结束的最后一天生产,对温度、湿度和密度的要求最严格。
缺点
产量稀少,价格略贵
白沙溪茯砖茶的功效与作用
茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。
目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种目,其他茶占50%。
扩展资料
黑茶种类介绍
1、花砖茶
“花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。“花砖”历史上叫“花卷”,因一卷茶净重合老秤1000两,故又称“千两茶”。
2、黑砖茶
色泽黑润,成品块状如砖,故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。
茯砖茶的功效与作用及禁忌
喝茶水对开胃有作用吗?
这个得因人而异,有些人有,有些人可能反而会加重胃的负担,同时,也得分清楚不同的茶叶的不同作用及喝法、泡法。
首先,说说喝茶的好处:
(一)可以减肥 。茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。根据茶能减肥的作用,茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。 (二)可预防蛀牙。 饮茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等。 (三)可预防心血管疾病的作用 。饮茶对心血管疾病如高血压、胆固醇也有所减低,对预防冠心病的效果。
(四)可提神醒脑。一定浓度的浓茶有清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒酒消食等功效。
其次,说说喝茶的禁忌:
一忌喝冷茶,冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。
二忌空腹喝茶,从而引起消化功能降低,而且还能够引起“茶醉”,通常会出现头晕、头痛、乏力以及心慌等症状,甚至还会出现站立不稳的情况。
三忌喝烫茶。太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。
四忌饭前饭后喝茶。饭前饭后喝茶会降低胃液的消化能力,造成消化不良。
五忌隔夜茶。隔夜茶会有较大量的茶碱,可能产生“脱钙”的坏作用。
六忌酒后茶。酒后饮茶,茶中的茶碱可以迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏,乙醛对肾会产生一定的刺激。
茯砖茶泡水喝的功效与作用
首先,要选择一块好茶。
好的茯砖,呈砖块状,茶身较紧,砖面平整,棱角分明,厚薄一致,砖面呈黑褐或黄褐色,且发花量多,颗粒大,干嗅有黄花的清香。
用茶针或者茶刀撬散茯茶时,要尽量保持茶叶的完整性;一手按住茯砖,另一只手拿茶刀从茯砖的侧面入刀,插入内部,要顺着茶叶的压制纹路,往一侧用力,撬起取茶。
注意:撬茶时一定要温柔,用力不能过猛。如果是机制茶,可以从侧面撬开;如果是手工茶,可以从正面撬开。
撬取5克左右,喜欢味浓或品饮人数较多时,可适量多取。
二、备茶具
器为茶之父。
好茶配好器,犹似红花配绿叶,相映生辉。
冲泡茯砖茶,宜选用粗犷、大气,或可过滤茶汤的茶具。
一般用厚壁紫砂壶,陶壶或飘逸杯冲泡;公道杯和品茗杯,则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。
三、择水
泡茶用水,宜选用泉水,井水,纯净水。
在条件许可的情况下,优选山泉水,山泉水所含矿物质较多,口感甘甜;既能将茶的滋味完美地释放,也能将汤色完美地展现。
很多人都习惯地,用煮沸后的自来水泡茶,其实,用自来水泡茶是很不好的,因为自来水中氯化物的气味重,有损茶汤的滋味和香气。
如果没有山泉水,可以用矿泉水试试,滋味绝对和自来水不一样。
四、水温
烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,且不可鼎沸。
水温的高低,对于冲泡茯茶非常关键,可以直接影响到茶汤的香气和滋味。
金茯砖茶的功效和作用
金花茯茶属于黑茶,后发酵茶,金花茯茶主产于陕西泾阳、湖南安化,是采用黑毛茶为原料,经过拼配筛制、汽蒸沤淮、压制定型、发花干燥等工艺制成,由于其茶制作时,采用了独特的发花工艺,因此成品茶金花茂盛,又因在伏天加工,因此得名金花茯茶。
黑砖茶和茯砖茶的功效与作用
1、所属关系不同茯茶是黑茶中的一个品种,是内含金花(冠突散囊菌)的等级较高的黑茶,如安化黑茶的茯砖、泾阳茯茶的茯砖均是茯砖茶,同属黑茶。
2、工艺不同传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压共的主要原料,黑毛茶制作工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。茯茶具有黑茶的工艺特征的同时,还具有独特的生产、加工上的独特之处,因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、茯砖。
3、产地不同茯茶原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品,主要产地为陕西泾阳、湖南益阳等地。黑茶主要产地有云南、湖南、湖北、陕西、安徽、四川、广西等地。
本文《小茯砖茶的功效与作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-101775.html