茶香猪脚

用料： 猪排：1000克、油500克（实耗50克）、茶叶、黄油、酱油、葱、姜、糖、盐、米各适量。 制法： 1、猪排洗净、切成宽3、4厘米左右的大块，加酱油、黄油、葱、姜、盐、茶叶，腌溃1小时...

发布时间: 2025-02-27 19:23:20 文章阅读：151人

作法：1.先把猪脚川烫后再炸过； 2.把猪脚加酱油再把红茶放在一起卤就OK了。...

发布时间: 2025-02-27 19:11:54 文章阅读：56人

材 料： 猪小排一斤、花椒一汤匙、盐半汤匙、葱姜各少量、酒两汤匙、米半杯、黄砂糖及红茶叶各半杯、生菜三枚。 做 法： 一、将花椒与盐干炒至香后，加入拍碎之葱姜与酒混合用来搓在排...

发布时间: 2025-02-27 19:03:57 文章阅读：188人

猪肉10两、香片8公克、太白粉1匙、蛋1个及面粉、糖、盐各少许。...

发布时间: 2025-02-27 19:02:48 文章阅读：192人

铁观音猪脚：肥而不腻，飘茶香 1. 铁观音猪脚的由来 铁观音猪脚是一道具有福建特色的美食，以猪脚为主料，搭配铁观音茶叶的独特烹饪方式，使得这道菜呈现出肥而不腻，飘逸茶香的口感。...

发布时间: 2025-02-26 09:07:23 文章阅读：131人

好吃 王洛红烧猪蹄历史悠久，堪称“经典”。具有易脱骨、口感好，外观呈酱红色，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，吃起来不但浓香可口，味美异常，食后使人思之再三，而且猪蹄内含胶质...

发布时间: 2024-06-21 00:20:50 文章阅读：96人

1/9 香葱、生姜、蒜分别洗干净后，切断，备用。 2/9 冬瓜去皮去籽后，清洗干净，切成块状，备用。 3/9 猪蹄冲洗干净后，放入盛有清水的锅内，锅内放入几片生姜，大火煮沸几分钟。 4/9 捞出...

发布时间: 2024-06-20 22:39:15 文章阅读：93人

猪手饭和猪脚饭区别 猪手饭和猪脚饭都是猪脚饭。只不过是一个用的猪的前蹄，一个是用猪的后蹄而己。前蹄小，而后蹄大，口感都差不多，至于说猪手饭和猪脚饭没有太大的区别。 冰红茶拌...

发布时间: 2024-06-20 21:55:33 文章阅读：73人

1、取猪脚4只，拔净猪脚上的遗留猪毛，按猪脚缝一劈两开，再顺关节横切一刀，一只猪脚切成了四块，凉水浸泡，泡去血水。捞出，控去水分。 2、热锅凉油，姜片、小辣椒炝锅，放入猪脚，...

发布时间: 2024-06-20 21:08:55 文章阅读：53人

用料 五花肉2公斤斤 白醋适量 碘盐适量 生姜一块 白酒50ml 八角（大料）一块 冰花酸梅酱一瓶 番茄酱（海天）一瓶 白糖适量 生指天椒两个 酸甜脆皮扣的做法 架锅下水放八角，白酒，生姜。生...

发布时间: 2024-06-20 18:35:18 文章阅读：86人

材料：猪蹄3个，料酒，冰糖，盐，醋，酱油适量 做法：1、猪蹄洗净对半切开 2、把处理好的猪蹄下冷水锅，锅里加1勺料酒，干山楂，大火煮半个小时，然后改保温档，焖1个小时左右。 3.往锅...

发布时间: 2024-06-20 18:10:43 文章阅读：86人

1. 准备食材：猪脚、姜片、葱段、蒜末、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、食用油、盐、鸡精、白胡椒粉。 2. 处理猪脚：将猪脚洗净，切成块状，放入锅中，加入姜片...

发布时间: 2024-06-20 17:19:59 文章阅读：80人

明朝初期，富商沈万三富可敌国，引起了皇帝朱元璋的不满，想要找个借口收拾他。听说沈万三爱吃猪蹄，他就让人通知沈万三到宫廷见驾，说是要奖赏他，又让御厨制作了红烧猪蹄备用。 沈...

发布时间: 2024-06-20 15:23:20 文章阅读：70人

用料 腊猪蹄八角桂皮香叶干辣椒姜片，蒜片冰糖啤酒红烧腊猪蹄的做法 腊猪蹄切块，飞水，如果比较咸就飞水两次，然后用温水洗净泡沫！滤干！红烧腊猪蹄的做法 步骤1放油，一勺冰糖小火...

发布时间: 2024-06-20 13:10:32 文章阅读：93人

猪蹄750g 红辣椒6个 葱白3根 大蒜籽4个 姜片4片 酸萝卜75g 老抽5ml 陈醋3ml 白糖2g 胡椒粉少许 花椒粉少许 辣椒油20ml 生抽10ml 香油5ml 酸辣蹄花的做法 步骤1 冷水和猪蹄下锅煮出血沫，捞出洗净 步...

发布时间: 2024-06-20 12:07:43 文章阅读：89人

1.首先我们把买来的猪蹄放在火上烤一下，烧去上面残留的猪毛。 2.然后倒入盆中加入清水清洗两遍，放入盆中。 3.锅中烧水，凉水下入猪蹄，放入两片生姜，加一点料酒去腥，开大火烧开。...

发布时间: 2024-06-20 11:40:53 文章阅读：50人

1、猪脚切块，干香菇洗净用温水泡发后沥干水分。 2、猪脚入冷水锅中烧开去血污洗净待用。 3、热锅下冷油，将香料放入翻炒至冰糖溶化。 4、加入黄豆酱适量继续炒出香味。 5、加入猪蹄翻...

发布时间: 2024-06-20 11:08:41 文章阅读：100人

心得体会：“烫！”其它想法都是浮云， 烫到麻木的感觉。 龙井是绿茶，属不发酵茶，基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥3个步骤，细分为炒青锅、回潮、分筛、挥锅、筛分等数道工序。龙井...

发布时间: 2024-06-20 07:53:06 文章阅读：72人

甜猪蹄的家常做法 主料猪蹄1个调料食盐5克姜1块料酒适量生抽20克蚝油10克蒜泥20克植物油10克鱼露5克白糖5克姜粉适量香菜适量蜂蜜20克1.猪手焯水后放入高压锅内，加姜一块、料酒、盐5克与粉...

发布时间: 2024-06-20 01:54:08 文章阅读：82人

天津酱猪蹄是一道道地的天津小吃，制作时需要将猪蹄用水煮至熟后去皮，再加入葱、姜、料酒等烧开后焯水，最后加入豆瓣酱、甜面酱、冰糖等炒匀，放入猪蹄中炖煮至入味。其特点是浓郁...

发布时间: 2024-06-19 19:53:17 文章阅读：56人