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金宣炒肉丝

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 18:48 点击137次

[材料]肉丝150公克、新鲜金萱茶菁200公克、姜丝1大匙。

[调味]胡麻油1大匙半、酱油1大匙、盐1大匙、味素1大匙、太白粉1大匙、水1大匙。

[做法]1. 肉加太白粉、酱油、盐和味素拌匀。2. 放入胡麻油爆香姜丝后,放入肉丝炒至肉散开。3. 放入新鲜的金萱茶菁和水,炒至叶片青翠柔软即可。

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