铁观音属于红茶还是绿茶？铁观音既不是红茶也不是绿茶，属于半发酵茶类。铁观音属于乌龙茶。铁观音不仅是茶的名字，也是茶树的品种名字。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音独特的观音韵，香气优雅。冲泡后有天然兰花香，味道纯正，香气持久，有七泡有余香之称。
铁观音产地
福建省安溪县不仅是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，也是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪茶叶生产历史悠久，自然条件独特，茶叶品质优良。
铁观音品质特征
根据发酵程度和生产工艺，铁观音成品大致可分为三种类型：香型、浓香型和陈香型。
清香型铁观音：清香型铁观音色泽翠绿，汤水清澈，香气浓郁，花香明显，口感醇厚。
浓香型铁观音：浓香型铁观音具有香、浓、醇、甘等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正，口感浓郁。
陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音长期储存重复加工而成，也是半发酵茶。陈香型铁观音具有厚、醇、润、软的特点
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