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小青柑

文章来源:茶文化网 时间:2022-03-24 16:44 点击135次
陆羽
茶学博士

专注茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

什么是小青柑?

根据《新会陈皮地理标志产品》,柑橘皮可分为柑橘皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。

小青柑是指果皮未着色、生理不成熟时采收果实加工的果皮。这一时期的柑橘被称为小青柑。

小青柑的味道如何?

小青柑橘茶品质纯正,融合了醇厚的果香和普洱茶醇厚甘甜的味道,形成了独特的口感和风味。冲泡后,汤呈橙红色,明亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味清爽,甜味浓郁。

小青柑是怎么来的?

1.将采摘的柑橘果实清洗干净,卫生处理。

2.将柑橘切成小口,从开口处掏空柑橘肉,保留果皮壳,清洗干燥。

3.填充熟普,用盖子封住开口,将开口果皮恢复为完整的茶果。

4.最后,它是通过干燥程序和干燥仓库陈列而成的。整个过程不含色素或添加剂。

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