青茶的种类是什么？让小编告诉你这个问题。我希望你喜欢。
青茶
青茶，又称乌龙茶，是六大茶类之一。青茶在许多茶叶品种中都有自己独特的特点。它有青茶的鲜味和醇厚的红茶，深受人们的喜爱。那么你知道青茶的种类是什么吗？如果你不太清楚，让我们和小编一起阅读下面关于青茶种类的介绍。
根据其产地，青茶的种类可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。其中，闽北乌龙包括武夷岩茶、水仙花、大红袍、肉桂等闽南乌龙包括铁观音、奇兰、水仙花、金桂等。广东乌龙包括凤凰单冷杉、凤凰水仙花、岭头单冷杉等。台湾乌龙包括冻顶乌龙、包种乌龙等。
青茶的种类
根据名贵品种，青茶的种类可分为：
1.武夷岩茶:产于福建的武夷山。武夷岩茶外形肥美均匀，紧结卷曲。色泽鲜艳，叶背青蛙。颜色是绿色的。砂绿色。密黄色，叶底。叶缘朱红或红点，中心浅绿色。喝这种茶，香气菠郁，滋叶醇厚，鲜滑甘甜，有特殊的岩韵。
2.凤凰单丛茶:产于广东。茶形壮实卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄，衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，尤其是甘味。
3.台湾省乌龙茶:条形卷曲，铜棕色，茶汤橙红色，口感纯正，果香浓郁。冲泡后叶底红腹绿，其中以南投县的冻顶乌龙茶最为珍贵。
4.铁观音茶:闽南安溪生产。铁观音既是茶的名字，也是茶树的品种名字。这种茶的形状紧密相连，有的形状像秤钩，有的形状像晴朗的弯曲头。因为咖啡因随水分蒸发，表面形成一层白霜，称为砂绿霜。这种茶冲泡后，异香扑鼻，热细啜，充满香味，喉底甘甜，堪称七泡余香。
以上就是青茶的种类介绍，希望通过以上的讲述，大家能对青茶有更好的了解。
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