红玉是红茶吗还是绿茶
红玉红茶产自台湾省南投县的日月潭，又称为日月潭红茶。日月潭红茶是一种全发酵茶，以汤色红艳清澈，香气醇和，滋味浓厚而著称，属于台湾顶级红茶品种，以台茶18号种茶树的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
日月潭红茶的主要产地位于台湾省南投县埔里镇鱼池乡一带，距今已有一百多年的生产历史，最早采摘中小叶制造，现今一般用大叶种原料，采摘一芽二三叶制作，品质更优，甜香浓郁，茶味浓醇。
红玉茶属于什么茶
在选择做奶茶时，锡兰红茶和红玉两者有各自的特点。锡兰红茶口感柔和，适合加入鲜奶制作奶茶，能够凸显出奶香和红茶的香气。而红玉茶的香气更加浓郁，口感较为清爽，适合搭配芝士、焦糖等甜品制作。因此，如果想要做出奶香浓郁的奶茶，可以选择锡兰红茶；如果希望奶茶口感更加清爽，推荐使用红玉茶。根据个人口味和需要来进行选择，制作出更符合自己口感的美味奶茶。
红玉红茶是什么品种
红玉茶是由台湾野生山茶为父本，缅甸大叶种为母本杂交的后裔，历经50余年的育种试验选育出来的优良品种，终于培育出口感、辨识度等方面都达到峰值的优质红茶，它还有一个名字叫“台茶十八号”。2003年茶业改良场100周年庆及鱼池分场茶文化馆成立之时，由当时鱼池分场场长及员工先行命名5~6个名称，再由参加的来宾及员工的最高票选命名，这就是红玉红茶的由来。红玉红茶是大叶种茶树品种，茶汤饮用后可感受到源自于热带水果果皮的蜜甜香以及明显的清凉感。有种说法是：来到日月潭必尝必带红玉红茶，否则就枉费来到日月潭！
红玉红茶口感描述
红玉，是由台茶18号种茶树的茶叶制成，原产于台湾省中部南投县的日月潭，所以也称为“日月潭茶”，红玉是台湾顶级红茶的代表。众所周知，奶茶分两个派系，港式奶茶和台式奶茶。港式奶茶起源于英式奶茶，台式奶茶则起源于荷兰奶茶，两个派系的不同之处在于一个注重茶味一个注重奶味，而红玉红茶滋味清甜，相较于锡兰红茶、阿萨姆红茶而言茶味偏淡，于是便成了台式奶茶基底茶的首选，既有红茶的香气又不会抢夺了台式奶茶所注重的奶味。
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