滇红茶,属于发酵工夫红茶,其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效,适合各种年龄层次的人饮用。只有学会其保存方法,才能更好发挥滇红茶的功效,因此,下面小编就给大家介绍一下滇红茶的保质期吧!
滇红茶保质期
红茶确实比较耐储存,但关键要看其储存环境。营养师表示,一般情况下,被普遍认可的说法是,散装红茶的保质期是18个月,袋装红茶保质期是24个月,纸袋包装的红茶可保存两年左右,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右。需要提醒消费者的是,存放红茶一定要避光、避潮、避高温、避异味。否则过了保质期,茶叶就失去了自身的品质和韵味,若受潮发霉还对人体有害。
在这个推崇健康环保的年代,茶叶坏了还能用不?是直接扔掉还是二次利用,其实红茶属于全发酵茶,放置时间越久发酵越好,只是没有原始的鲜醇口感。过期茶叶的作用有哪些?
1、过期红茶可以用来消除异味。如果刚装修的房子可以帮助去除房屋内的甲醛异味,使用300克红茶均匀加入水桶或者脸盆中,放在居室中开窗透气,一般在48小时之内甲醛含量就会下降90%左右,可以明显减轻刺激性气味。
2、过期红茶可以用来做茶叶枕或者用来做鞋子除臭剂。茶叶枕能够有效帮助改善睡眠质量问题,将放置时间长的红茶稍微进行晾晒,然后手工制作成茶叶枕,闻着茶叶的芳香气味入睡,有助于缓解精神紧张更易入睡。如果有脚臭的现象,将干燥的红茶制成小荷包,放在鞋子里能够消除异味。
保存滇红茶要注意什么
1、储存红茶的必要条件是避光、密封、常温、勿潮。
2、红茶是全发酵茶类,不用放进冰箱。
3、放在室内储存的时候,避免放在阳光直射的地方,阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶不能存放在透明的容器中。
4、由于茶叶容易吸收外界的气味,要使其远离有异味的物品,辨免杀香和其他昧道混合。
5、要将茶叶放置于干燥通风的地方,以免受潮。
6、水分是许多有机物分解反应的必要条件,也是细活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅易丧失营养而且容易发霉交质。
7、袋装茶叶开口之后一定要进行密封,以防空气进入袋内,茶香散失。
8、红茶最好放在茶叶罐里,并放置在阴暗干爽处,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会变淡。
红茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易储藏。一般可放置在密闭干燥的容器内,避光避高温储存比较好。
滇红茶储存方式
1、塑料袋储存
用塑料袋储存包装茶叶,既简单又方便,是一种很常见的储存方法。包装茶叶的袋子要干净、无异味、无破损。先将茶叶用牛皮纸包装好,然后放入袋中,轻轻地将袋中的空气挤压出去,用绳子将袋口扎紧,放入干燥没有异味的铁桶中即可。
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