野生赤甘茶的功效
茶具：冲泡大赤甘以陶瓷盖碗为宜，用沸水将盖碗冲淋一遍，提升杯温，陶瓷盖碗方便控制水温，瓷质紧实不夺茶香，还能更好的锁住茶香，且陶瓷盖碗碗口大，冲泡时方便观赏叶底，闻茶香。
水温：水质好坏会影响茶汤的口感，一般以矿泉水和纯净水为主，冲泡的水温在95~100℃作用，大赤甘耐冲泡，高温冲泡才能将茶叶冲泡开，茶中营养物质才能充分析出。
冲泡：茶水比例在1：22，先倒入沸水快速冲洗一遍茶叶，再将水倒出，采用环壁注水或定点注水的方式进行冲泡，前三泡出水时间在5秒左右，第三泡往后冲泡的时间慢慢延长。
野生赤甘属于哪种茶
赤甘属于武夷正山小种的一支，而正山赤甘多指产于武夷挂墩的赤甘。
茶类:正山小种茶，红茶，全发酵茶。
外形特征:正山赤甘在外形上条索紧细，锋苗显秀，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好。
茶汤颜色:赤甘汤色金黄清澈，香气独特清高持久是一种花香与果香的综合香型，滋味鲜爽甘活喉韵。
大赤甘红茶属于什么茶
大赤甘其实是属于武夷岩茶中的一种，是在正山小种红茶的制作基础之上经过其他加工步骤制作而成的高端正山小种红茶茶品。 还有一种与其相同的茶品，被称为小赤甘，主要区别在于其根据叶子的张开程度，分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。大小赤甘也就是业界所称的铜骏眉茶叶，即品质上比金骏眉、银骏眉稍差些的骏眉茶，不过品质会比正山小种好哦。
野生红茶大赤甘
“赤甘”之所以也叫“铜骏眉”是因为它跟“金骏眉”一样，二者所用的茶鲜叶采摘时间相对比较早，且都使用茶叶的嫩芽作为原料。
“金骏眉”只采芽头，“赤甘”则用的是“一芽两叶”，而传统的正山小种红茶一般采摘时间较晚，多用叶为原料。
“赤甘”之所以有大小之分，是因为小赤甘用的鲜叶采摘早于大赤甘，鲜叶是未张开或张开弧度较小的，而大赤甘则用的是已张开的
红茶类的养生茶
红茶类茶叶。
羊肉吃的多了，犯腻 ，吃羊肉时喝一些红茶类的茶，解腻，红茶类茶由解腻的作用，内蒙古以至于西北地区的人喜欢吃羊肉，他们在吃羊肉时经常和铁观音，特别是砖茶来解腻。
适合做红茶菌的茶
普洱生茶可以的，不过普洱熟茶不太可能，因为普洱熟茶是已经发酵过的茶。
红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。其培养方法如下：（1）培养液的制作：A、按比例把茶叶，洁净水，白糖称取；B、茶叶用白纱布包好；C、水放铝锅或钢精锅烧开杀菌；D、把茶叶包放入开水2--3分钟，捞出来； E、放入白糖使溶化； F、把茶叶水离火冷却到35度以下即可。
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