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大雪山野生晒红茶的功效

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:05 点击85次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

野生红茶的功效与缺点

野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:

香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。

口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。

品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。

野生红茶功效禁忌

有贫血的人,有精神衰弱失眠的人,不可以喝红茶的。胃火旺盛的人不可以喝红茶的。因为喝红茶容易上火,容易加重胃火旺盛。感冒发烧的人,眼部红肿的人,也不适合喝红茶的。喝红茶有暖胃驱寒的作用。适当的喝红茶对身体健康是有益处的,但是要注意喝茶的禁忌。

野生晒红茶的好处

主要好处是暖胃润肠、醒脑提神。红茶较为温性,不像绿茶对肠胃有刺激,主要适合在冬季和秋季喝。晒红更是有耐泡,宜储存的特点,深受茶客尤其是女士喜爱。

野生古树晒红茶功效与作用

古树红茶的优点是它具有浓郁的香气和独特的口感,带有深厚的陈香和果香。它采用古老的树木制作,富含丰富的营养物质,如多酚和维生素。此外,古树红茶还具有抗氧化和抗炎作用,有助于提高免疫力和促进消化。然而,古树红茶的缺点是价格较高,因为它的生产过程较为复杂且时间较长。此外,由于古树红茶的产量有限,供应也相对稀缺。

晒红茶的特点及功效

云南晒红茶最大的品质特点就是喝起来口感柔顺,不燥不火。萎凋的程度也比绿茶、晒青普洱要大。随后再发酵,也就是氧化。晒红的最大特点就是通过日光晒干,而不是高温炒制或烘焙。

我平时泡茶都是喜欢晒红茶,希望你也一样喜欢!!!

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