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鉴别好茶叶竹叶青茶的方法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:28 点击69次

竹叶青茶的鉴定方法

表达瓶的话在瓶盖里面有一个二维码,不是外面的,是里面的那个,扫一下就会出现次数,如果显示是第1次扫码,那就是真酒,如果没有显示次数或者显示了几十、几百次,那就是假酒。

竹叶青茶叶的辨别方法

竹叶青分为三个等级:论道、静心、品味。

1、论道属于高端茶,静心、品味属于中高端茶。

2、论道分为:至尊论道和普通论道。

3、至尊论道与普通论道的分级标准:至尊论道选取于海拔1200米至1500米的论道茶园区域,普通论道级选自海拔800米至1200米的区域。至尊论道较普通论道品尝起来鲜爽度更好,并且天然的兰花香气更为明显,这是因为他的内质更丰富,其氨基酸含量及叶绿素都有所,这些也是人体所必须的一些营养成份。

4、静心选用清明前峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成。

5、品味选用清明前峨眉山高山茶区所产茶芽或一芽一叶初展。

如何鉴别竹叶青茶的优劣

竹叶青的好坏要分三部份来看:

第一,干看;干茶外形:扁平挺直,色泽嫩绿油润。

第二,泡汤看;茶汤:汤色黄绿清亮,滋味清醇爽口,饮后余香回甘。茶底:叶底浅绿匀嫩

第三,根据竹叶青的特点来看。

该茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。首先干看成品,是否具有竹叶青的特点,只要确定该茶特点后在来进行参照,其次是泡汤看,看它的汤色是否正常和叶底的完整度,在来品尝它的口感。越好的竹叶青它的完整度越好。

竹叶青茶的十大标准

竹叶青属于绿茶类。

它产自四川峨眉山海拔600-1500米处的地方,又被称之为峨眉高山绿茶,它是用明前茶芽精制成的。一直以来,坚持高山、明前、茶芽三大标准,是我国高端绿茶的领导者。冲泡之后茶芽上下浮沉,汤色黄绿清澈,喝一口鲜醇爽口,回甘悠长。

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

竹叶青茶的形状特征

峨眉山竹叶青的特点包括:

 

1. 外形:条索扁平挺直,色泽嫩绿油润。

2. 香气:具有独特的嫩栗香。

3. 汤色:黄绿清亮。

4. 口感:鲜醇爽口,回甘悠长。

 

峨眉山竹叶青的冲泡方法如下:

 

1. 选择茶具:透明玻璃杯或瓷杯。

2. 水温控制:以 80℃左右的开水为宜。

3. 茶量:根据个人口味适量投放。

4. 冲泡:将茶叶放入杯中,先注入少量开水,使茶叶浸润,然后再冲水至七分满。

5. 浸泡时间:一般 2-3 分钟即可。

6. 观赏:可欣赏茶叶在杯中舒展的形态。

7. 品尝:待茶汤温度适宜后,慢慢品尝。

 

冲泡时需要注意以下几点:

 

1. 水温不宜过高,以免破坏茶叶的口感和香气。

2. 冲泡时间不宜过长,以免茶叶变得苦涩。

3. 优质的竹叶青可以冲泡多次,每次的口感可能会有所不同。

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