竹叶青茶叶是什么茶叶做的
竹叶青属于绿茶。
属于峨眉高山绿茶，非常受爱茶人士的欢迎。峨眉山的气温和湿度都很适合它生长，所以采茶的质量都很好。这种茶的外形看起来十分的扁平、匀称，而且十分的光滑，干茶的颜色为嫩绿色且有光泽。它的香气也很浓郁，在被水冲泡后很明亮。
最适合采摘的时间是在春季，这个时候生长出来的嫩芽有着很高的营养成分，所以春季的清明节左右是最适合的。而且，采摘的时候有着很高的要求。
竹叶青茶叶怎么采摘
竹叶青茶是一种绿茶，具有清香高爽、滋味鲜爽的特点，适合多种冲泡方式。以下是一种常见的竹叶青茶冲泡方法和步骤：
材料：
竹叶青茶叶：适量
开水：适量
步骤：
准备好竹叶青茶叶和开水。
将竹叶青茶叶放入茶杯中，一般每杯茶叶量为3-5克。
烧开水，将开水冷却至80℃左右，这样可以避免烫伤茶叶，同时也能更好地保留茶叶的香气和营养成分。
将80℃左右的开水倒入茶杯中，浸泡3-5分钟，待茶叶完全展开。
按个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬片等调味品，即可享用。
注意事项：
竹叶青茶的冲泡温度不宜过高，否则会破坏茶叶的香气和营养成分。
竹叶青茶的冲泡时间不宜过长，否则会使茶汤变得苦涩。
冲泡时可以先用少量的开水冲洗一下茶叶，这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质，同时也能更好地展现茶叶的香气和滋味。
竹叶青茶叶泡出来是什么颜色
竹叶青跟竹子有关系，因为在酿酒时有添加竹叶下去酿造，故酒呈透明淡绿色(淡青色)，有淡淡的竹叶香气，那是竹叶的原色原味，所以取其名，竹叶青酒。竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
竹叶青茶叶最佳采摘时间
春季
1、春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前（3月份）采摘的茶叶最好。
2、竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。
竹叶青茶叶什么日期的好
竹叶青是新茶好，因为竹叶青是绿茶，不是发酵茶。而发酵茶是需要时间发酵的，时间越久越好。
新茶：习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。新茶有沁人心脾的茶香，喝着口感也非常好，价格也高。
陈茶：而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好， 也统称为陈茶，陈茶香味变淡，口感太差，价格也低，甚至无人购买。
绿茶有保质期的，一般在常温下能保存1-2年。
竹叶青采摘是一芽几叶
单芽,一芽一叶,一芽二叶一是指采摘的标准,有统一的标准有利于茶叶的加工,这样成品茶的质量就更好.二是指采摘的嫩度,也可以说是茶叶的成熟程度,芽是最嫩的,一芽二叶相对就要老一些.不同的茶叶有不同的采摘标准.如龙井茶,要求采一芽一叶初展,竹叶青就采单芽而铁观音采摘要求鲜味比较成熟,俗称开面采.那时芽就如米粒一般大小了.所以一般不讲一芽几叶.而说对夹叶,或者说采三叶,四叶植物生长是有周期性的,芽长到一定高度,就不再找高,而是叶子开始越长越大,那时芽就变成一小点了.乌龙茶就要求在这个时期采要是采早了,做出来的茶会苦涩,采晚了,茶汤味道就薄,不耐泡.
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