你喝过竹叶青茶吗？没喝过的朋友请看下面的介绍，希望大家喜欢。
竹叶青茶
很少有人知道有竹叶青酒，但知道竹叶青茶的人并不多。
竹叶青的知识介绍
竹叶青是从峨眉山采摘的明前茶。它的外观湿润、紧均匀，扁平光滑，呈竹叶形，一旗一枪。它非常精致。茶汤黄绿明亮，有栗香，口感鲜醇爽口，经久耐用。那么，它的茶名是怎么来的呢？这里还有一个鲜为人知的故事。
据报道，1964年，陈毅陪同周总理参观亚非后，与乔冠华、黄镇等同志一起度假峨眉山。在万年寺，当家和尚用香茶招待陈毅。陈老板品尝后问：这里有什么茶？很好！这是寺庙里生产的无名茶。有人利用这个机会建议陈老板给他起个名字。陈老板沉思了一会儿，说：茶泡开后，像竹叶一样，汤的颜色像竹子一样绿，味道像苦竹叶一样甜。我认为这叫竹叶青！从那时起，竹叶青的名字就像野火一样蔓延开来。
竹叶青茶因陈毅1964年参观峨眉山万年寺品茶而得名，称茶形美如竹叶，汤色清澈碧绿，故称“竹叶青”。竹叶青茶产于四川省峨眉山区，由早春采摘嫩茶制成。是炒绿茶，工艺精湛。炒茶时低温适中，投叶量少，每锅150克左右，巧妙采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒成型。它的形状扁平挺直，颜色嫩绿油润；汤色黄绿色清亮，叶底浅绿色均匀嫩滑；口感醇厚爽口，饮用后余香甘甜。茶有清神明目的功效。
峨眉山茶叶生产历史悠久，约始于唐代。宋代音乐史所写的《太平世界》列眉州为茶叶生产县。宋代陆游有诗赞峨眉茶说：“雪芽接近峨眉，不减少红囊顾竹春。”诗人说，峨眉山生产的雪芽（即白芽茶，是四川过去著名的茶）可以与湖州生产的顾竹笋相媲美。竹叶青茶是在总结峨眉山万年寺僧侣长期栽培和茶叶制作技术的基础上发展起来的。它从20世纪60年代开始大规模生产。1985年在里斯本举行的第24届世界优质食品评价会议上获得金奖。1986年和1990年，它连续两次被评为广州和河南信阳的全国著名茶叶。现在茶已经出口到日本、美国和其他国家和地区。
名茶竹叶青，其实不亚于名酒竹叶青。这种茶产于四川省峨眉山，山势雄伟，风景秀丽。万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺，海拔800~1200米，是峨眉山腰盛产竹叶青茶的好地方。群山环抱，一年四季云雾缭绕；翠竹茂密，茶树生长非常适宜。峨眉竹叶青形扁条，两端尖细，形状像竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，口感醇厚；叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶非常细腻，加工工艺也非常精细。一般在清明前3~5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青，三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等工艺，使茶叶具有扁平光滑、翠绿、形似竹叶的特点；再次烘焙后，茶叶的香气会增加，成为茶叶，外形美观，内质优良。竹叶青的命名还有一些来历。1964年4月下旬的一天，国务院副总理陈毅一行经过四川。当他们来到峨眉山时，他们在山腰的万年寺里休息。老和尚给陈毅泡了一杯新采摘的绿茶。一股香味扑鼻而来。陈毅笑着喝了两口。味道醇厚甘甜，清香爽口。他感到轻松愉快，疲惫不堪。他甚至问：这茶产于哪里？老和尚回答说：这茶是峨眉山的土产品，是用独特的工艺精制而成的。陈毅问：这茶的名字是什么？老和尚回答说：还没有名字！请给首长一个名字！陈毅拒绝说：我是一个普通人。俗话说，俗话说，我不能登上优雅的大厅。经过老和尚的反复请求，陈毅高兴地说：我觉得这茶看起来像竹叶。它很漂亮。叫竹叶青！。从那时起，峨眉竹叶青茶与中国葡萄酒同名，有了自己的名字。
竹叶青茶具有消暑、清热、消火、化痰解毒等功效。
是食疗的理想，好产品，没有副作用！
然而，冷茶对身体有停滞和痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰，还会伤脾、胃、痰。所以不要喝冷茶，不管什么名字的茶都不能喝。很多人不注意！
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