建盏喝茶的正确方法大全
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新盏类似于紫砂壶，开盏方法：先用清水煮盏30分钟，除去建盏的灰和土味，然后用茶水煮沸，小火沸腾慢炖，1~2小时即可。
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煮沸时会发现盏的釉面冒出许多小气泡，这时盏已经在与茶汤交融，气孔放出气体，吸入茶汤，同时可以去除“铁味”。
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平时，每天喝完最后一盏茶，用开水冲洗，去除附着在釉面上的茶垢，再用专门的茶巾擦拭干净，或者将建盏自然放置，通风晾干即可。
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很多玩建盏的朋友特别喜欢出土老盏，但这些老盏长时间埋藏土里，其中肯定会渗透进去天然的土壤味道。这势必会影响到茶汤的口感，而且并不是所有的老盏都适合饮茶的，那些颜色鲜艳，很明显是仿造的所谓“老盏”最好不要拿来喝茶。
建盏茶的收藏价值
建盏独特的历史内涵与文化底蕴,赋予了它具有很高的收藏价值。而建盏的稀缺和不可代替性,还体现器型,釉色和匠人精神上。
典雅优美的器型 油滴建盏,藏于大阪市立东洋陶瓷美术馆 收藏级别的建盏,须有典雅优美的器型。宋瓷的极简之美,是中华千年文化的审美哲学。
收藏级别的建盏，须有典雅优美的器型。宋瓷的极简之美，是中华千年文化的审美哲学。以大阪市立东洋陶瓷美术收藏的这只油滴建盏为例。
该盏为束口器型，线条优美，形体周正，典雅端庄。整体造型方面，该盏胎体粗砺，器壁厚实，釉面油润，有明显垂坠感。在束口的部分，这只建盏厚度恰到好处。
建盏茶的好处和禁忌
建盏保养需要注意以下几点：正确放置、清洗、保持通风、避免阳光直射和避免异味污染。
因为建盏制作材料多为紫砂、琥珀、竹木等，这些材质容易吸附异味和破碎，需要加以保护和护理。
建盏的正确保养可以延长器皿的寿命，提高使用质量，使其更具收藏和使用价值。
建盏具有浓厚的文化底蕴和收藏价值，在保养的同时，建议加强对建盏文化的了解和认识，提高鉴赏和珍藏能力。
建盏保养过程中，可以采用传统的茶透法进行清洗，加强护理的同时，也可以了解更多的历史文化背景和制作工艺，丰富建盏文化的内涵。
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