藤茶的鉴别方法
1、看白霜
现在大众所熟知的分辨藤茶品质的方法就是看藤茶表面上的白霜，这一层白霜就是藤茶当中的黄酮，具有很高的营养价值。质量好的藤茶白霜是非常干净的，远看就是白晃晃的，跟刚下的雪一样。茶叶上面都有着白色的斑点，大小差不多，而且叶片的形状也是差不多的，这都是藤茶的嫩芽，喝起来效果是最好的。但是我们买的时候也要注意，一些不良商贩通过一些不正当的手段来制作假的白霜，比如用添加剂还有石灰粉的，这些手段都是会危害身体健康的。里面的细菌会通过茶水大量进入身体，这些细菌会进入胃部然后大量滋生，最后对于身体内部器官造成危害。所以买茶的时候要千万看清楚了，不要买那些过于便宜的茶，很容易买到假货对身体不好。
2、闻气 察色
品味不合格的藤茶闻起来会有一种带腐朽的味道，这说明这茶做的时候就有问题，而且储存方法也不对。正品藤茶泡水之后茶汤的颜色一般是橙黄色的，清澈明亮，十分好看，而且几乎没有什么杂质。但是假货藤茶泡水后茶汤的颜色整体偏暗，里面杂质较多，看起来就让人不敢下口。正宗藤茶入口时微涩，但是苦涩的感觉很快就会被来自喉咙深处的甘甜味所取代，而且回甘绵长，心里头都是甜滋滋的。但是假货藤茶并不是这样，入口涩而且很苦，之后的回甘也很淡，几乎感觉不出来。
3、注意观察叶底
叶底是非常能体现藤茶真假的要素，正品的藤茶叶底都是薄而且嫩的，上面的白霜也是非常漂亮的，不仅嫩叶的叶底是这样，连老叶也是如此。而且在冲泡之后叶底依然有茶香，不会因为冲泡而很快的失去香味。
藤茶优劣鉴别
藤茶的好坏并不是绝对的，而是取决于个人口味和喝茶的目的。大叶藤茶通常具有浓厚的香气和回甘，适合喜欢浓烈口感的人；而小叶藤茶则更加清爽柔和，适合喜欢清淡口感的人。另外，大叶藤茶在冲泡时需要更长的时间，而小叶藤茶则相对更容易冲泡。因此，选择藤茶的大小叶还是要根据个人口味和冲泡习惯来决定。总的来说，无论大叶还是小叶，关键在于品质和泡法。
藤茶与别的茶的区别
藤茶和莓茶是一样的。因为藤茶与莓茶之间可以说没有太大区别，可以将二者当作同一种茶。藤茶的学名叫“显齿蛇葡萄”，是一种野生藤本植物，俗称莓茶、茅岩莓茶、端午茶、藤婆茶，也称山甜茶、龙须茶。莓茶就是藤茶，但由于藤茶的产地多，每个地方叫的名称都不同，所以很多人都分不太清。但是，藤茶与莓茶是一种茶，功效与作用也是相同的。
莓茶，俗称藤茶、甘露茶，又称土家神茶、神仙草，药学名称为“显齿蛇葡萄”是一种多年生藤本植物，可药、饮两用。在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载，莓茶色绿起白霜，饮用效果具有明显的保健治疗作用，历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。
藤茶陈年和当年的区别
莓茶，又名长寿藤、端午茶、土家神茶等。学名显齿蛇葡萄。因晒干后表面有一层白霜、看起来像是发霉了而得名，但其实那不是“霉”，而是一层天然植物蛋白霜，其主要成分为黄酮，因此它素有“黄酮之王”的美称，其高含量的黄酮确实是植物界少有。除黄酮外，这层白霜种还含有17种氨基酸和14种微量元素。
藤茶贵的和便宜的区别
据湖北鑫润旺六口茶农业公司的一份调查显示，湖北恩施地区农土特产品种共计有六百余种之多，但由于其特殊地理位置与气候条件，能够批量加工、生产、销售的并不多！目前游客能到恩施地区能经常看到吃到的主要有恩施富硒土豆、含硒茶叶、腊肉、合渣、渣辣椒、包谷酒、葛根粉（茶）、蕨菜等等！！当然如果你有熟人或者来玩的时候季节合适，说不准还能吃到葛仙米、八月瓜等市场根本没有的东西！其他特产如药材、根雕、等等
还有一大特产…………寮叶！是做高端纸张，香料，香精等等的上等原材料，有资金想投资的朋友可考察关注！
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