陈年老茶怎样辨别真假
陈年剑南春52度真假鉴别:
(一)瓶盖鉴别。
从1987年起，500克装的各种瓶型的剑南春酒，全部使用防盗盖封口，盖为乳白色金属制品，盖面直径2.9厘米，分别标有外销用长江大桥牌和内销用剑南春牌两种注册商标。盖子上部标有中国四川绵竹剑南春酒厂出品的红色字样，中部标有中国名酒和英文MIAN ZHU JIAN NAN CHUN WINERY SICHUAN HINA字样，英文字以下为断裂线，使用时只要旋转盖子，从断裂线处就会自动断掉0.5厘米，使瓶盖总高由3.3厘米降为2.8厘米，作为启开过的标志。
(二)封签鉴别。
250克以下规格的剑南春酒，目前仍使用塑料盖和封签来封口。封签为绿色。整齐美观、印刷清晰，落款为绿色篆体字四川绵竹剑南春酒厂。
(三)商标质量鉴别。
剑南春酒的商标全部实行定点印刷，印刷质量高而且稳定，图案、文字均很清晰。目前定点印刷厂是重庆印刷三厂，绵竹县印刷厂和化坊县印刷厂。盗印的商标多模糊不清，或者套色不准确。
(四)酒质鉴别。
剑南春酒有窖香浓郁、余味悠长、醇和回甜、清冽净爽3个特点。因该酒的真品是选用老窖发酵，长时间地使用陶罐储存老熟，酒又属于浓香型，所以瓶盖一开，香飘漫室。此酒入口和顺，口感纯净爽适，没有强烈的刺激，回味香甜，余味长。假酒一般都没有香气或香不浓，也有加香边度的以致产生暴异香气的;酒色不正，酒体发混，透明度差。
老同志老茶鉴定真假方法
一般情况下都是真的。
1999年，普洱茶界泰斗邹炳良先生和卢国龄先生共同创立了海湾茶业，在两位老一辈资深茶人的带领下，公司严格遵循“为天下人做好茶”的质朴理念，经过数十年发展，海湾茶业早已成为颇具影响力的普洱茶企之一。
旗下品牌“老同志”荣膺“普洱茶十大品牌”，无论品牌知名度，或是茶叶品质，均得到了茶友们的认可。
邹炳良先生和卢国龄先生曾任勐海茶厂厂长和副厂长，海湾茶业成立之初，就已承继了二位资深茶人40余年的制茶技艺及管理水平之精粹，并在发展过程中持续创新。
作为公司核心品牌，老同志主营以云南优质大叶种茶叶为原料制作的普洱茶，原料产区包括勐海、易武、临沧等知名茶区。以优质的原料和精湛的制茶工艺为基础，自品牌成立以来，老同志每年都在出产符合不同茶友品饮喜好、品质优良的普洱茶。
2004年加嘉早春普洱生茶，喝过的茶友一致好评。普洱茶与其他茶类的本质区别在于，随着存储年份的增加，普洱茶会变得越来越好喝。老同志早期生产的多款普洱茶，存放了10多年之后，整体综合表现也有了质的提升。
目前在说茶优品已经上架的数十款中期茶和老茶中，购买过老同志2004年加嘉早春普洱生茶的茶友均给予了较高评价，喉韵悠长和无尽回甘，尤其令人印象深刻。
老同志2004年加嘉早春普洱生茶品鉴
观形：饼面油润，条索肥硕匀整，金毫显露。
嗅香：陈香纯正悠扬，蜜香馥郁。
茶汤：汤色介于橙黄和金黄之间，清透明亮。
叶底：呈深褐色，莹润鲜活。
入口显开阔感，喉韵悠长深远
茶汤滋味饱满醇厚，入口瞬间就有明显的开阔感；轻微苦涩即刻化开，喉部甘润，喉韵悠长。
唇齿间陈香缭绕，茶汤流经舌面和喉部，更觉水路细腻柔滑，生津绵润，口中持续回甘。
汤中陈香不减，滋味甜醇温和，舌面苦涩很快化开，如饮山泉，生津逐渐汇成小溪。
老茶的年份怎样鉴别真伪
普洱茶一般认为新茶是指当年生产的新茶，而老茶则是指放置了一定时间的普洱茶。
根据不同的分类方法，新茶和老茶的年份也有所不同。一般来说，新茶指的是当年生产的茶叶，而老茶指的是放置了一段时间的普洱茶，具体的时间根据不同的品种和品质而定。
有些品种的普洱茶在放置一定时间后，茶叶的品质会逐渐提高，因此年份越长的普洱茶价格也越高。一般来说，普洱茶的品质与年份成正比，但并不是所有普洱茶都能存放很长时间，需要根据茶叶的品质和保存条件来确定。
总之，普洱茶的新茶和老茶是根据不同的分类方法而定的，需要根据具体情况来确定。无论新茶还是老茶，都需要经过科学的冲泡和品尝才能充分发挥出其品质和营养价值。
熟普老茶真假鉴别
中茶绿印，大厂的经典
这款熟普是中茶公司云南分公司改制之前所生产的，因绵纸上的中茶标记为绿色，习惯上称之为“绿印”。
这个款茶是中茶早期的比较高端的一款熟普，市面上也比较少见。从干茶的饼面可以看到金芽散布，原料等级较高。
外商定制款，17年陈化，仓储干净
这款茶于2003年制成之后，就一直存储在库房中，干仓存放，仓储干净。
到现在已经将近有20年，年份足够，现饮正宜。
当在品饮它的时候，你会感受到它的茶汤，除了年份老茶带来的香甜润滑之外，其实你是能够感受到它的茶汤里面的内质丰富、有筋骨。而对于有存茶习惯的老茶客，这款中茶的绿印熟普很有存储价值。
甜醇香滑，一口感受熟普的转化魅力
因是熟普老茶，建议冲泡之前先醒茶。
选用紫砂壶冲泡，投茶7g，沸水冲泡。头道醒茶，散发出醇香迷人的香气细细品来，其中陈香、糯香明显，同时又表现出层层递进的丰富层次感。
滋味醇厚，汤感顺滑，如同巧克力牛奶一般滑过喉口，弥留沉稳的陈香。叶底柔软。
整体来看，这款茶的品质表现优良，宜品宜藏，推荐给喜欢普洱的茶客
冲泡方法：
器具：紫砂壶150ml
水温：沸水
投茶量：7g
冲泡方法：头道洗茶；随后正常出汤，快冲快出；5泡左右可适当坐杯，可出15道以上。
储存方法：贮存于阴凉、干燥、防潮、防污染处。
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