老茶鉴定方法图解
这个还真的很难用文字来表达。也可能咋们文化不够。
新茶。就是现在人说的十年内的茶
中期茶,十年以上的
15年以上是老茶。
这个全靠经验,分存放的地方,和位置。分为高香型,干仓型,普通仓,湿仓。
最怕做仓,就是放某个特定的地方,新茶拿出来变老茶,其实是作假!这个要注意!
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老茶年份的鉴别方法
判定一款茶是否是老茶,时间不是决定性因素,主要得看转化后的效果。所以六年普洱不一定就是老茶!
即看这款茶在经过一定的年份以后,达到了“老茶”所应该具备的条件,可是基于制茶工艺、存储条件等等各方面的因素,茶品的转化效果也就大大不一样!首先必须具备,老茶经过转化,苦涩减弱、茶性温和不刺激,入口顺滑,茶汤甘醇有厚重感。
老茶的鉴别和储藏方法
一:选普洱茶要品饮之后再决定
普洱质量的好坏,体现在外形和内质两方面上。首先是辨外形。好的普洱茶饼两面、内外叶片均匀一致,茶梗少、黄叶少。
二:买普洱茶不要贪便宜
俗话说“便宜没好货”,此话同样适用于选购普洱茶的时候。
三:普洱老茶必须干仓储存
普洱老茶必须干仓储存,避免有杂味。若茶叶的陈化感已达到了一定年份,这时候就需要密封贮存,避免继续发酵造成茶性逐渐消失。
四:没有最适合,只有更适合
五:要认清生熟普洱的不同
普洱茶可分为生普洱和熟普洱,这两种茶因为制作工艺的不同,因而也有不同的茶性。
中茶老茶一览图
中茶正岩米香熟普是一款优质的普洱茶。它选用正岩茶区的优质茶叶,经过精心加工而成。米香熟普具有独特的米香味道,口感醇厚,回甘持久。它的茶汤橙黄明亮,汤色纯正。这款茶具有良好的陈化潜力,越陈越香。无论是新茶还是陈茶,都能给人带来愉悦的茶香体验。无论是自饮还是送礼,中茶正岩米香熟普都是不错的选择。
老茶的辨别方法
做旧茶通常具有以下特征:
外观:做旧茶的外观通常比较暗淡,没有新茶那么鲜活有光泽。颜色可能更深或更浅,且可能有一些不规则的色块或条纹。
香气:做旧茶的香气通常比较沉闷,没有新茶那种清新的感觉。有些可能会带有一些霉味或仓味。
口感:做旧茶的口感通常比较平淡,缺乏新茶那种鲜明的滋味。可能会感觉茶汤有些滞涩,不够滑润。
叶底:做旧茶的叶底通常比较杂乱,颜色暗淡,没有新茶那种鲜活的感觉。有些可能会看到一些未发酵的叶子或梗茎。
需要注意的是,做旧茶通常是为了冒充老茶而制作的,因此在购买时要特别注意鉴别。真正的老茶是有其独特的特点和价值的,而做旧茶则是一种欺诈行为。
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