菠萝蜜鉴别生熟的方法
判断菠萝蜜的成熟与否，有以下几种方法：
1. 看表皮：成熟的菠萝蜜，表皮颜色会变黄。
2. 闻气味：成熟的菠萝蜜，会散发出浓郁的香味。
3. 按压果壳：成熟的菠萝蜜，果壳会比较软，而且按下去会有轻微的凹陷。
4. 观察果肉：成熟的菠萝蜜，果肉会变成黄色。
需要注意的是，菠萝蜜的成熟度越高，口感也会越好。
如果需要催熟菠萝蜜，可以将其放在温暖干燥的地方，放置几天后，菠萝蜜就会自然成熟。
菠萝蜜正确的辨别熟的方法
熟的菠萝蜜香味四溢，隔很远就能闻到，也表皮黄色带黑点，按上去是软的，会凹进去。花苞是黄色的，没有完全成熟或不熟的花苞，是白中带黄或白色，也可以挖一个小口子，尝尝里面的果肉，果肉香了甜了就是熟了，如果果肉还不够甜，就要多放几天。
三种菠萝蜜的区别
将菠萝分为优级果、一级果、二级果和等外果四个等级。
1. 优级果要求果形及色泽优良、成熟适度、无腐烂、无病虫害及其他伤害；
2.一级果要求果形及色泽良好、成熟尚适度、无腐烂、无严重病虫害及其他伤害;
3.二级果要求质量次于优级品，但有商品价值者；等外果就是质量无法用等级衡量。
菲律宾品种1500克以上为优级果，然后依次分为一级果和二级果，各级等差250克。 卡因品种750克:以下为次果，菲律宾品种250克以下为次果。
菠萝蜜为桑科菠萝蜜属的常绿乔木，又称木菠萝
、树菠萝、大树菠萝
、蜜冬瓜、牛肚子果
。它是集水果、木本粮食及珍贵用材于一体的热带树种。菠萝蜜果实味美、营养丰富，而且植株生长迅速，株形美观，材质优良。
波罗蜜（学名：Artocarpus heterophyllus Lam.）是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形。花期2-3月。
菠萝蜜与菠萝区别
1 菠萝蜜与菠萝是两种不同的水果。
2 菠萝蜜和菠萝的外形和口感都有所不同，菠萝蜜是一种大型的热带水果，其外表呈现椭圆形，表面覆盖有硬壳，内部可食用的果肉呈现白色，口感柔软，甜度较高；而菠萝则呈现圆形，外表有棱角，表面覆盖有刺，内部果肉呈现黄色，口感酸甜可口。
3 此外，菠萝蜜和菠萝的营养成分也有所不同，菠萝蜜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等；而菠萝则富含菠萝酶，对促进消化和降低血液黏稠度有一定的作用。
菠萝与菠萝蜜的区别图片
1、外形、种类区别
菠萝和菠萝蜜虽然名字相似，却是两种完全不同的水果。外形上，菠萝蜜是长圆形，大且重，外皮有瘤状凸起，菠萝呈球形，较小，外皮上有棱状肉眼。
2、口感区别
菠萝蜜口感更清甜，切开洗干净就可直接食用，菠萝的口感较酸甜，在食用前需要将果肉在盐水中浸泡一段时间。
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