正宗西湖茶
是正宗的龙井茶。
西湖牌龙井茶，是非常老的牌子，也是正宗的西湖龙井茶的口碑茶，当地人，老少皆知西湖牌龙井茶，特别是烹饪龙井虾仁时，选择西湖牌龙井茶最为合适
西湖茶叶属于什么档次的
属于龙井茶叶的四级、或者五级的水平，通俗的说就是工薪阶层茶叶。
四级茶叶
此类等级的茶叶与三级茶叶也只存在细微差别，外形看上去也是扁平稍狭、略带阔条，尚匀，洁净。颜色绿润，香气纯，汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀。当然，总体而言，四级龙井茶肯定会比三级龙井茶稍差。
五级茶叶
其品质特征就较四级茶稍逊一筹，外形尚扁带阔条，尚匀净；色泽为绿微黄，香气平和，汤色汪绿微黄，滋味欠醇，叶底也尚匀。
西湖牌茶测评
狮峰牌西湖龙井
产自狮峰山等西湖龙井一级核心产区,以形象的产地名称映衬西湖龙井甘甜醇和、优雅清高的茶叶品质
南糯山茶鉴别
南糯山茶区位于中国云南省西双版纳州，是普洱茶的重要产区之一。自古以来，南糯山就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，其产出的普洱茶品质优良，深受茶友喜爱。南糯山茶区的特点如下：
1. 历史悠久：南糯山最早何时开始种茶不可考，但可以肯定的是，直到南昭时期，布朗族的先民还在此种茶。后来布朗族迁离南糯山，遗留的茶山被爱伲人继承。根据当地爱伲人的父子连名制，可以推算出他们已经在南糯山生活了 57 至 58 代，大约已经历 1100 多年的时间。
2. 自然气候优越：南糯山地处高原，平均海拔为 1400 米。地区降水充沛，气候湿润，常年云雾缭绕，较为适合茶树生长。
3. 优质古茶树资源：南糯山区域内有大量的古茶树，其中一些古茶树树龄超过 800 年。这些古茶树与其他高大古树混生，形成了独特的生态系统。
4. 茶叶品质特点：
- 香气清雅：南糯山茶的香气独特，古树茶具有馥郁的蜜香。冲泡时，香气充盈整个鼻间，令人怡悦。
- 叶片肥厚：南糯山茶树常年处于云雾缭绕的环境中，较少受到阳光直射，多接受阳光漫射。这种环境有利于茶叶内含物质的更好转化和积累，使得南糯山茶叶片肥厚。
- 汤质饱满，回甘绵润：南糯山茶汤质饱满，口感醇厚。氨基酸是茶叶鲜爽回甘的主要物质，南糯山茶回甘较为持久绵润。
- 山野气韵强：南糯山森林茂密，古茶园多与森林原生古树自然混生。生态环境优良，使得南糯山茶具有较为鲜明而强劲的山野气韵。
综上所述，南糯山茶区以其悠久的历史、优越的自然气候、丰富的古茶树资源和独特的茶叶品质而闻名。南糯山茶具有香气清雅、叶片肥厚、汤质饱满、回甘绵润和山野气韵强等特点，深受茶友喜爱。
西湖茶四大系列
是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。
形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。
茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。
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