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薄荷茶的鉴别方法图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:09 点击97次

薄荷茶的正确喝法图解

取干薄荷叶15克放入茶杯内,用刚烧开的开水浸泡。冲泡时亦可使用新鲜叶片。 薄荷凉茶:鲜薄荷叶10克,绿茶3~5克,开水浸泡,加白糖适量,待凉后饮用。

 用薄荷叶、甘草,加水煮沸5分钟后,放入白糖搅匀,有提神醒脑的作用。 把薄荷与甘草(或甘菊)混在一起, 浸泡约十分钟,加入蜂蜜和柠檬。 

薄荷茶的挑选方法

1、采摘

采摘新鲜、新嫩的薄荷叶,注意挑选。

2、洗净

将采摘好的薄荷叶用水清洗干净,洗好之后,将薄荷放进盐水里浸泡一会,然后将它捞起来控干水分。洗的时候要注意力度,不能太用力,以免导致薄荷叶破损,响薄口感。

3、烘干

之后将烤箱打开,把晾干的薄荷叶平铺在烤盘上(均匀地散开),以免影响烘干的效果。模式是选择风炉模式,温度为五十度,时间把握在一个半小时。

也可以选择低温慢烤,模拟自然晒干的效果,薄荷叶里的精华也可以被保存好。

4、摊凉

时间到了之后,我们将烤好的薄荷叶拿出来,放在一旁等它冷却。找一个干净的容器,确保容器内没水,然后把烤好的薄荷放进去,密封保存好。

薄荷茶的正确冲泡方法

食材主料青柠1个黄柠檬1个辅料薄荷适量蜂蜜适量冰块适量盐适量步骤蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤11.柠檬用盐搓洗干净,表面水擦干蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤22.柠檬切片,去籽,头尾不要蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤33.薄荷洗好蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤44.杯子里青柠,黄柠各放一片蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤55.放薄荷蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤66.加冰块蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤77.倒入饮用水,后面那杯加了红茶

薄荷茶的最佳用法

1、将薄荷摘叶去茎,洗净后放在钵中散开晾干;

2、取一茶杯,放入半杯的绿茶茶叶,以沸水冲入,立刻倒去水汁,重新注满一杯热水,放置一旁3钟后去茶叶留下茶水。

3、另取一杯高浓度的糖水,亦置一旁。

4、这时拿一大锅,盛约10公升水,放在电炉上。煮水至有小水泡冒升,放入约300克的薄荷叶,煮至水沸立即熄灭,沥去叶片。

5、重新开火,将绿茶水分数次倾入薄荷汁水中拌匀,再加入适量甜度的糖水,即为清甜的薄荷茶

薄荷茶正确使用方法

步骤 1,采薄荷芽尖和嫩厚叶子。

步骤 2,清洗,清水浸泡十几分钟,去除灰尘杂质,再用流水冲洗,再沥干水份。注意别太暴力,别把叶子伤到,那样会破坏制成厚薄荷的风味。

步骤 3 ,把沥干水份的薄荷平铺在烤盘,放进烤箱。最好别堆叠,那样会影响烘干效果。

步骤 4,选风炉模式,温度设置50度,时间一个半小时。低温能最大限度模拟自然晒干效果,保存好薄荷叶里面的精华。

步骤 5,自制薄荷茶晾凉后放密封罐保存

野薄荷茶和家薄荷的区别

野薄荷能入药能吃,荷叶晾干也能入药

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