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乌岽凤凰单枞茶的鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:03 点击81次

乌岽单丛茶和凤凰单丛茶的区别

没有区别。两者指的同一种茶。

因为凤凰茶是指出产于潮州凤凰的茶叶,白叶茶是其中的一个品种,单丛是指培育的方法,乌岽是指凤凰乌岽村。因此乌岽单丛指的就是凤凰单丛。

凤凰单丛,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农,富有选种种植经验,现在尚存的3000余株单丛大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,单株高大如榕,每株年产干茶10余公斤。

乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。乌岽山区濒临东海,茶区海拔上千米,自然环境的优越,有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年,历史悠久,制茶传统的乌岽山茶农,皆富有丰富的制茶经验,乌岽山区老茶树很多,200年以上的茶树,目前尚存三千多株。凤凰单从茶享誉四海,位列中国三大乌龙茶之列,其中乌岽单从茶又属凤凰单从茶中最佳品种,备受茶友喜爱。

乌岽单丛茶与凤凰单枞区别

没有区别。两者指的同一种茶。因为凤凰茶是指出产于潮州凤凰的茶叶,白叶茶是其中的一个品种,单丛是指培育的方法,乌岽是指凤凰乌岽村。因此乌岽单从指的就是凤凰单丛。

乌岽凤凰单枞茶多少钱一斤

乌岽真正的高山单丛茶起码都要500元以上1斤。

贵的几万。

如果是低山茶就比较便宜了。

“凤凰”可以是一个地理概念,被广泛地充分利用;二是凤凰镇的茶农或者茶厂到附近县市买茶青来加工;三是外地的冒牌。

以凤凰水库管理处为界,往上为半山,半山茶年产量二三万斤,当地称“中山茶”,品质上乘。

如果流入市面,价格每斤在1500元至2000元之间。

到了“中心印”以上至乌岽峰之间,就是高山了,每年产茶4000斤至5000斤,俗称“浪菜”,树龄稍长一点、品种相同的,也被做成“单丛茶”,有少数流入市面,流通价格每斤在3000元至4000元之间;而真正可以做成单丛茶并按单丛茶的工艺要求来做的,也就200斤至300斤。

没有市场参考价,最高售价是10万元左右一斤。

台湾凤凰单枞和乌龙茶的区别

不是。虽同是乌龙茶,但凤凰单丛与武夷岩茶却差别甚大。

凤凰单丛既是茶树品种名,又是茶名;而武夷岩茶是闽北多种青茶的统称。凤凰单丛和武夷岩茶的差异不仅在于地域和品种,还在于工艺。尽管单丛和岩茶都有千变万化的香型,但截然不同,更不能相互表示。

凤凰单枞茶和乌岽单枞的区别

单丛茶,即凤凰单丛茶;乌岽群体单丛,乌岽单从,二者的主要区别如下:

一、外形特点不同

1、凤凰单丛茶:成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点,挺直肥硕油润的外形特色。

2、乌岽单从:乌岽单枞茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点。

二、特点不同

1、凤凰单丛茶:优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”。

2、乌岽单从:冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。

三、产地不同

1、凤凰单丛茶:产于广东省潮州市潮安区。

2、乌岽单从:乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。

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