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怎么通过外形鉴别一款好的普洱茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 12:36 点击70次

怎么辨别一款好的普洱茶

步骤/方式一

看颜色

普洱干茶看是否油润,普洱汤茶看是否通透明亮以及茶色。

生普茶色由新到老,从稍有绿底而转金黄橙黄,如琥珀色,又转橙红、朱红如宝石红甚至是老红。

熟普常见的汤色有:艳红、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐等。

步骤/方式二

闻香。

普洱茶一般闻干香、茶汤香、以及杯底香,一般好的普洱茶香气会呈现不浮、不腻、不高。

如果闻到的是一种新鲜清爽的香气,那基本属于新茶。

如果出现蜜香、果木香、药香,则说明茶叶存放时间比较久。

步骤/方式三

品味。

好的普洱茶是喝起来舒服的,其次会有表现出滋味醇厚,滑口,润喉,回甘,舌根生津的品质。品质好的普洱茶会有一种柔滑顺稠的感受。

如何鉴别一款好的普洱茶

1、看外观

        劣质普洱茶外观   劣质普洱茶表面会出现明显的霉点,很多劣质普洱都会冒充红茶出现在市面上,大家不要上当哦。下面给大家比较一下吧。不难看出吧。劣质的普洱茶表面都有明显的霉点。

        优质普洱茶外观   优质的普洱茶外观均匀,色泽光亮。下面给大家几个常见的品种外观。

2、闻吃味

         劣质的普洱茶散发出来的是霉味,有刺激性。

        优质的普洱茶散发出来的是沉香味,让人很舒服。在冲泡的时候,只要一闻气味,马上就能分辨好坏。

3、冲泡时茶的汤色

优质普洱茶的汤色呈红亮色,很鲜艳。无论用透明杯还是陶瓷杯看都是一样的。而劣质普洱茶,其汤色会黑如漆。

4、茶叶的嫩度

        一般来说一芽一叶或者一芽二叶的较好,冲泡以后待茶叶完全舒展开后,一看便知是好事坏了

怎么辨别一款普洱茶值不值得收藏

品质不好的普洱茶是不值得存放收藏的,适宜在新茶期品饮,一旦过了一定的时间,茶叶的品质就会严重下降。普洱茶值不值得收藏存放主要看后期还会不会转化,还有没有陈化的价值。而造成普洱茶品质不好的原因是多种多样的。

①是原料品质本身不高,老叶老梗多;

②是制作工艺不规范,如高温杀青、过度揉捻等;

③是成品普洱茶在不当的仓储环境中发生变质,如储藏空间潮湿、有光线直射、空气不清新等。

怎么分辨新工艺的普洱茶

普洱茶标准工艺和新工艺口感的区别如下:

1.茶汤粘稠度不同 。标准工艺普洱茶,在茶汤粘稠度方面比新工艺普洱茶更粘稠。

2.茶韵不同 。标准工艺普洱茶比新工艺普洱茶的茶韵更强烈。

3.口感不同 。标准工艺普洱茶的口感是入口苦涩度较高,但回甘速度很快;新工艺普洱茶入口不苦涩,回甘速度较慢。

怎么辨别普洱茶的优劣好坏

要鉴别普洱茶的优劣,需要掌握一些基本技巧和方法:

1. 外形:优质普洱茶的外形呈现出紧结、饱满、色泽深绿或墨绿的特点。而劣茶则可能出现松弛、粗糙、的外形特征。

2. 香气:普洱茶具有独特的陈香,不同年份和产地的普洱茶香气有所不同。优质普洱茶香气清新、持久,而劣茶则可能出现有异味或香气不良的情况。

3. 汤色:优质普洱茶的汤色呈现出清澈明亮、黄绿明亮、深浅适度等特点,而劣茶则可能出现浑浊、灰暗或颜色较深的情况。

4. 滋味:普洱茶的滋味具有独特的层次感,优质普洱茶滋味醇厚、回甘、浓郁,而劣茶则可能出现滋味清淡、苦涩或不良的情况。

5. 叶底:优质的普洱茶叶底呈现出鲜绿、亮泽、柔软、饱满的特点,而劣茶则可能出现干燥、粗糙、老化或变色等情况。

需要注意的是,以上方法仅能作为初步的鉴定方法,优质的普洱茶还需要通过专业的鉴定来判断。如果想要深入研究普洱茶的品质,建议寻求专业的普洱茶品鉴师的帮助。

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