台湾好茶的鉴别方法
台湾的很多茶都有名，最常见的就是冻顶茶、东方美人茶、文山包种茶、台湾高山茶、以及阿里山珠露茶。冻顶茶是台湾茶中之圣，质量很好。东方美人茶还被人们称为是白毫乌龙茶。
台湾茶的特点如何鉴别
台湾的名茶有：冻顶茶，文山包种茶，东方美人茶，松柏长青茶，木栅铁观音，三峡龙井茶，阿里山珠露茶，高山茶，龙泉茶和日月河潭红茶。
冻顶乌龙茶
冻顶茶被誉为台湾 茶中之圣，产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘，鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶，一芽三叶嫩梢为标准
文山包种茶
文山包种茶以台北县文山地区所产制的茶质量最优，香气最佳，所以习惯上称之为文山包种茶。文山地区包括台北县新店，坪林，石碇，深坑，汐止，南港等茶区，占地约有2300万平方米，茶园分布于海拔400以上的山区。
东方美人茶
东方美人茶生产地区甚广，台湾目前以新竹县之北埔，峨眉，竹东及苗栗县之头份，头屋（老田寮），三湾，南庄，狮潭等地区产量较多，品质最优异。
三峡龙井
三峡茶产地位于台北县西南，仅为此茶唯一产地。茶树品种为“青心柑种”，新鲜茶叶采摘后，要置入室内平铺晾晒，不能受日照，与其他茶叶利用日光萎凋不同，属未发酵茶。龙井茶叶以人工采摘，以特选幼嫩的一心一叶或一心二叶茶青；在制作上除了一般的炒，揉，烘之外，还多了一道碾压的过程，使龙井茶身形扁平狭长，与众不同。制茶者须随时注意烘，炒的时间与温度，否则茶叶太酥，在碾压前便易于碎裂，无法成形。
龙泉茶
龙泉茶属于包种茶，主要的品种有青心乌龙，台茶十二号（金萱），台茶十三号（翠玉）等。早期是以人工的方式采茶，采取树顶端刚长出的一心二叶当作茶青；现在改以机械方式采茶，采回的茶青经过日光萎凋，室内萎凋及搅拌，炒青，干燥，揉捻，最后才会变成茶叶。
台湾高山茶真假鉴定
目前台湾高山茶的市场比较鱼目混杂，价位也高低难辨。
从您的问题本身出发，高山茶没有固定的价格，您需要对台湾高山茶有个大概的了解。
首先，在台湾超过1千米海拔以上的茶叶才能称为高山茶，不同的茶区和海拔会让高山茶的价格天差地别。
高山茶茶区海拔从低到高（价格也随之增高）：阿里山茶区—杉林溪茶区—梨山茶区（大禹岭茶区）
正宗的台湾高山茶（以平常原味茶为例）价格从七八百~三四千块600克，因为其种植及采摘成本较高，加上专业检测等费用，太低需要考虑是否真的台湾茶，太高也难免存在价格虚高。
只能说作为参考吧，希望有帮到您。
台湾茶有几种
台湾茶叶品牌有：东方美人茶、冻顶茶、文山包种茶、松柏长青茶。1、冻顶茶冻顶乌龙茶冻顶茶被誉为台湾茶中之圣，产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。
冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘，鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶，一芽三叶嫩梢为标准。
2、文山包种茶文山包种茶也叫清茶，是一种很珍贵的文山包种，茶菁以人工手采“青心乌龙”所制成的茶叶，外观翠绿，冲泡后的茶水色呈现金黄色，鲜艳而让人悦目，并且香气扑鼻，滋味甘润，是茶中极品，深受爱好饮茶者的喜爱。
3、东方美人茶亦是青茶类，这么文艺的名称源于海外茶人的赞誉，本名其实挺土的，“椪风茶”或“福寿茶”，也有称之为“白毫乌龙茶”。
该茶一般一年只采夏季一季，干茶采用重度发酵（最多达到85%）、轻焙火的工艺，茶汤水色类似红茶，富有天然熟果香。
台湾茶优缺点
台资企业一向比较看重日资企业的经营管理模式，简单概括有一下几个特点：1.注重效率，崇尚奉献：台资企业一般都是快节奏的工作方式，推崇义务奉献2.强烈的成本意识：从人力招聘到物料采购、设备维护、安保后勤，台企特别注重成本降低，提倡节俭，并将“节约”纳入“5S”专案进行推广3.卓越的品质理念：以富士康为代表，完善的品质保证体系，完整的品保队伍，加之繁琐的品保手段和措施，打造精品理念4.重视人才，但不尊重人：台企一般对工作经验比较重视，有时也舍得出高价钱引进高素质人才，但一般不是很尊重人，高层口德偏低，随口骂人比较常见5.严密的制度保障体系：台资企业的管理制度比较健全，条条框框相当繁琐，有时甚至一言一行都受到约束，还是举富士康的例子：郭台铭的弟弟也就是我们伟大的富士康副总裁郭台×因病去世后，富士康员工一律限期不得着彩妆
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