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阿里山金萱茶怎么鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 12:32 点击50次

台湾阿里山金萱茶怎么样

阿里山茶故名思义就是产自阿里山的高山乌龙茶!属青茶系,茶性温和!以种植青心乌龙跟金萱茶为大宗!

     阿里山茶茶园主要分布于梅山乡山区之太平、龙眼(龙眼林尾)、店仔、樟树湖、碧湖、太兴、瑞里、瑞峰、太和及太兴等村落,茶园面积总数约10,000公顷,海拔介于900~1,400公尺之间。梅山乡龙眼村(海拔约1,200公尺)更是台湾高山茶的滥觞。而此地种植的茶树,以青心乌龙为主。

     竹崎乡、番路乡及阿里山乡,产茶的村庄大多位于阿里山公路旁,如濑头、隙顶、巃头、光华、石桌、十字路、达邦、里佳及丰山等山地部落。而这些村落所产制的茶品,对外通称阿里山茶,不过也有名为阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出现。尤以阿里山珠露茶最享有盛名,可谓是竹崎乡民的「绿金」,而此茶产于竹崎乡石桌茶区,茶园种植面积约为400公顷,分布于海拔约1,200~1,400公尺左右的高度,种植品种以青心乌龙为主,由于制成的茶叶,香气浓郁,滋味甘醇,广受饮茶人士喜爱。

阿里山金萱茶叶怎么样好喝吗

在美茶网查到的,150g高档的阿里山金萱茶卖248元。金萱茶产自台湾南部,嘉义县,南投县境内,分布海拔从1000至1600公尺之间,常年受到云雾笼罩,使得茶叶中含氮化合物(氨基酸、果胶质等显甘爽成分)积累丰富 。由于茶区温度低,日夜温差大,云雾笼罩,茶叶成长缓慢,富含果胶质,芽叶柔软肥厚,土壤有机质含量高,用以纯净的灌溉水灌溉,使得茶树健壮。

以金萱茶树采制的半球形半发酵茶(发酵程度较轻), 轻焙火,奶香怡人,,甘醇滑润浓郁,喉韵甚佳,从干茶香到冲泡之后,都拥有全世界品质独一无二天然牛奶香和花香。金萱(茶树品种),是以硬枝红心作父本,台农八号作母本,人工培育而成的第一代。试验所种的代号为2027,也就是茶改良成功育种的排列顺序第12号,称为台茶12号 。由于该茶由台湾茶叶之父吴振铎培育而成, 为了纪念, 将此茶以其祖母之闺名命名为金萱茶。金萱俗称27仔,茶叶色泽翠绿有光泽,滋味清纯滑润,带有淡淡奶香及花香,风味独特,独特的桂花、牛奶香气使它备受女性及年轻族群消费者喜爱

台湾阿里山金萱茶价格

应该是玉露金萱茶。

玉露金萱高山乌龙茶产地在台湾嘉义竹崎乡海拔1600公尺的高山上,高山气候,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时,因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等。终年云雾缭绕,正是茶树生长的好环境,所栽培出来的茶叶味道清新自然,最大的特征就是香气甘醇且相当耐泡!这是阿里山高山乌龙的特点。

高山金萱茶和乌龙茶区别

金萱茶是乌龙茶 

乌龙最大的品质特征是有一股明显的“奶香”。这种的奶香是很少茶类可以做得出来,直接冲泡就可成为一杯芳香美味的“奶茶”,这种创新赢得了不少客户的青睐。如果您也喜欢“奶香”味,不妨选购些金萱乌龙试试。 金萱乌龙与四季春同属小叶种,成茶颗粒较小。优质的金萱乌龙,奶香与茶香融为一体,相得益彰;茶汤黄绿色、明亮;叶底嫩绿、匀齐、柔润。

台湾金萱乌龙茶怎么种植

需要用95到100度的水冲泡

金萱乌龙茶,从干茶香到冲泡后的香,都拥有淡淡的香, 很温馨且独特的茶香!冲2~6泡的口感甘顺,从头至尾都保质着平整,滋味带有淡淡的 金萱韵味,口感饱满而不单调,特有的金萱乌龙茶香特别甘醇,茶韵足,越喝 越顺,口 齿留香,喝一次就会记住它,很耐泡哦!

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