信阳毛尖茶真假鉴别
是真茶。在一些人看来，茶叶大概有低中高三个档次之分。一般来说，市场售价在300～500元一斤的茶叶被大多数人定义为中档茶，低了便是低档，高了便是高档。不过也有人认为，茶叶每斤价位在200～1000块钱的才算是中档次的。这是因为，不同茶类的市场售价也是差别甚大的。
中国产茶甚多，达数千个品种，名茶也有不少很多，比如洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖等都属于十大名茶，这些茶的品质很好，不但具有饮用价值，也能拿来收藏，价格不菲，动辄上千每斤。如果是普通大众茶，200元一斤的还能喝，如果是名种茶，就别指望它能有多好了。

其实，判断茶叶的好坏，价格只是个参考，有许多茶叶的价格也是炒作出来的，名气炒起来了，价格再高也会有人追捧。200一斤的茶叶算不算好，自己尝试喝了之后就会有答案。喝茶本就是一件个人化的事情，每个人的味觉审美不可能完全相同。有人只喜欢几千一斤的龙井，也有人觉得还是几十一斤的苦丁茶好喝。
价格再高的茶叶，若你喝了不喜欢，于你而言也算不上好茶。无论价格多低，只要对你口味，适合你的口感，这种茶叶也值得称好。况且，茶叶属于慢消品，一斤茶叶足够连续喝1～3个月了。就算是2个月，200块钱平均下来大约每天三块几，随便一瓶饮料的价格。茶叶可以续杯3～5泡，再平均下来价格就更低了。还有，喝茶很健康，可去油腻、降三高。

所以，200一斤的茶叶，只是在平时喝的话已经足够了。以铁观音为例子，在上世纪90年代，由于需求量大(占国内茶叶市场需求90%)，产量较少，200元一斤的茶只能算品质一般。但随着外地茶农的盲目扩张，这些年来铁观音的茶产量过分饱和，供大于求，因此在忽略包装的前提下，200一斤已经可以买到品质较好的茶了，能满足大多数人所追求的口味。
同时，200一斤的茶叶怎么样也得看你在哪里买的。拿信阳毛尖举例，200一斤的雨前中后期茶，渠道对口的话，比如在信阳当地买，茶味十足，香气好，品质算不上差，当口粮茶自饮是没有一点问题的。但要是别的渠道，比如实体店或品牌店，这个价格只能买到低劣品质的茶叶，毕竟商店经营成本和包装费用也算入售价了，真正算在茶叶上的售价就更低了。
浅谈信阳毛尖茶的特征
信阳毛尖的品质特点为细、圆、光、直，其干茶外形细腻挺直，匀整光滑，尖削挺秀呈碗钉形，其色泽翠绿，白毫显露，细嫩成朵，兰花香馥郁且持久，其茶汤微苦鲜爽，茶汤明亮，且回甘生津，满口生韵。
信阳毛尖按季节可分为三个品种，俗语“春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝舍不得摘”说的就是信阳毛尖。
此茶采摘期分三季：谷雨后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。春茶碧绿，先苦后甜：夏茶味涩，颜色发黑；秋茶产量极少，特别珍贵，所以说“秋茶好喝舍不得摘”。春茶和秋茶都是茶中上品。
怎样看信阳毛尖茶的好坏
1、茶叶形态，好的信阳毛尖条索紧细圆直，白毫显著，色泽鲜绿，而坏的信阳毛尖杂乱无章，颜色灰绿；
2、茶叶香味，好的信阳毛尖香气清新淡雅，而坏的信阳毛尖带有青臭味；
3、茶汤色泽，好的信阳毛尖汤色浅绿，滋味鲜爽，而坏的汤色暗沉，寡淡无味。
信阳毛尖什么茶是红色的
文新信阳红是用信阳毛尖青雕加工成的红茶。
信阳毛尖茶怎么辨别真假
要辨别信阳毛尖外包的真伪，可以通过以下方法：
首先，看包装包装是否精美，标签是否清晰，颜色是否自然；
其次，闻茶气是否纯净，有没有异味；
再次，看其茶叶的外观、色泽、叶底，是否健壮有韧性；
最后，品尝其茶汤，品饮口感和滋味。如果以上几个方面都能达到良好质量并有特殊口感，则可以认为是真正的信阳毛尖外包。
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