紧压茶怎么鉴别
了解正确弄开紧压茶的方法十分重要,首推要介绍给大家弄开拆解紧压茶的方法就是使用专业的道具——茶刀来实现,在使用茶刀之前,建议大家可以先戴上比较厚实一点的手套,然后观察紧压茶的最脆弱的部分,因为紧压茶也是经过一层层的叠加最后紧压而成的,层与层之间的缝隙,就是少紧压茶最脆弱的部分了。
一手稍微按压住紧压茶,另外一只手拿着茶刀,缓慢从紧压茶中最脆弱的部分缓慢插入进去,茶刀到了中间的位置,就可以顺时针或者是逆时针旋转一下茶刀,这样就可以拆解并且弄开紧压茶了,弄开后的紧压茶,大家也可以稍微试着掰开,或者用茶刀切成适合冲饮的块状,日后需要冲泡紧压茶的时候,就更方便了。
糯普茶怎么样
麻黑古树普洱茶继承了易武茶的香清水柔特点,以阴柔见长,是江内古树茶中的上品。麻黑古树普洱茶汤糯、柔、清、雅,花果香。
麻黑古树普洱茶春茶香气极好,挂杯香气时间长。
春茶麻黑古树普洱茶汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。
散装熟普茶怎么样
【普洱散茶】
一、优势
1、条索完整,可以更好的通过观察茶有的外观判断茶叶的品质。
2、陈化速度快,因为散茶密度小,空隙大,茶叶可以充分和空气接触,氧化速度会更加的快速。
3、散茶很方便取茶,冲泡的时候更加的省心,投茶叶的时候也会很好的控制茶叶量。
4、原生茶味道会更加好的保留下来,对比紧压茶,更加的有味道。
二、弊端
1、存放占用空间大,不方便存放。
2、香气散发时间比较快,加速陈化速度。
3、存放时间短,主要原因是因为陈化快,还有香气散发得也比较快。
熟普茶辨别
通常熟普洱茶好坏的鉴别方法如下
第一,做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶,生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。
第二,看茶饼、看条索,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽。好的生普条索清晰粗壮,好的熟普金芽显著。
第三,闻茶香,好的普洱茶闻起来有一种山野香味,而不是霉味。好的生普闻起来清新自然,好的熟普没有杂味、堆味。
第四,品口感,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津,好的熟普顺滑、不挂喉。
第五,看汤色,汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。
第六,看茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,摸起来则很硬,像粗纤维的感觉。
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