普洱茶碎银子鉴别图解
鉴别碎银子的好坏
01、看外观
从外观看,优质碎银子形状圆滑紧致,无任何霉变现象,颜色自然,而且没有其它杂质;
而劣质的碎银子,外观比较毛糙,颜色杂,而且松散不紧实。
02、尝滋味
碎银子的味道,有原味及糯香两种,糯香味其实就是在里面加了打碎的糯香叶。
而假的碎银子茶汤淡薄,水味重,或者有刺激性的糯香味而没有茶味,有的还夹杂着霉味、堆味,品饮后喉咙不清爽,有燥热感,还伴有锁喉的感觉。
03、看耐泡度
好的碎银子泡20泡属于正常,而且叶底紧实,不会明显膨胀松散;而假的碎银子泡上几泡后就会膨胀松散开。
普洱茶碎银子真伪辨别
碎银子可以通过外形、茶香、茶味来鉴别好坏。碎银子即普洱茶,品质好的碎银子颜色应该呈褐色,叶片紧致,色泽好,茶香为淡淡的糯香味,无霉味,茶味应该是微甜,无酸味,入喉清爽。
碎银子好坏鉴别方法
1、外形鉴别
品质好的碎银子颗粒应饱满圆润,紧致不松散,颜色应该为褐色,没有霉点,仿制或者品质较差的碎银子呈深褐色,叶片粗糙没有光泽,还会伴随有霉点,品质较差或者仿制的碎银子会造成身体的不适。
2、茶香鉴别
鉴别碎银子好坏时,茶叶的气味会有明显的不同,碎银子泡开后会伴有淡淡的糯香味,清香扑鼻,而品质较差的碎银子无糯香,还会伴有一些霉气,仿制的碎银子没有茶香,只有重重的糯香味。
3、茶味鉴别
碎银子鉴别好坏,观察泡开后的茶水,应该是浓红明亮,入口后,口中香气环绕,入喉时,喉韵清爽。而品质差或者仿制的碎银子有酸味,没有茶香,可能还会伴有霉味,入喉时,会有锁喉等难以下咽的感觉。
普洱茶好还是碎银子好
碎银子好。
碎银子虽属于熟茶,但发酵比普通熟普洱更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块,也因此被称为“茶化石”。
碎银子在细品之下,其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。不管是水煮还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益。
普洱生茶和碎银子哪个好
小青柑好一点,碎银子属于熟茶很多人不喜欢,普洱茶饼和碎银子都是普洱茶制成的,碎银子与普洱茶的区别只不过普洱茶饼外形是一块完整的饼。碎银子是细碎结实的小块,碎银子产量很低,价格比一般熟普略贵。它的口感比一般的普洱茶更加顺滑与香甜,而且也更耐泡。
普洱茶里的碎银子好不好
碎银子,也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种,但它是老茶头的精细化成品,可以说它的前身是老茶头,因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的,但并不是简单的挑拣,而是熟茶老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成。据龙园茶业资深技术人员统计,一般渥一堆熟茶10吨,能称之为“茶化石”的部分,仅有100至200千克。
碎银子普洱茶三个亮点:
(1)茶汤红润透亮且饱满,比一般的熟普和老茶头,碎银子茶的汤色更透、更红、更亮,颇具观赏性。
(2)香气突出,当然这是对于这款有些年份的老料,糯米香浓得恰到好处,配合着十年陈期的阵阵陈香,异常迷人。
(3)耐泡,这是一般老茶头的特点了,碎银子出自老茶头,已经青出于蓝而胜于蓝,二十来泡,那是小菜一碟,如果有耐心,三十多泡也可以,如果煮一下,那味道就更绝了。
普洱碎银子如何区分好坏
形色,品质好的碎银子茶外形为紧致的茶块,品质差的碎银子茶外形毛糙不精致;
茶汤,品质好的碎银子茶冲泡后茶汤红浓明亮,品质差的碎银子茶冲泡后茶汤呈暗红色;茶香,品质好的碎银子茶熟香中有股淡淡的糯香味,品质差的碎银子茶杂味重。
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