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如何识别烂茶的真假鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:54 点击80次

如何鉴别老茶的真假

这么长的年限,如果是真的真的很神奇。感觉上百年的茶树有很多很多的,但几百年茶叶就神奇了

如何辨别老茶真假的方法

1.观其像

拆开包装后,要看茶饼/砖的整个表面,厚度是否平均,边沿能否划一,有无碎茶,条索能否清楚。

从外观上来看,高品质的普洱茶熟茶一般金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、润泽。若是色泽发黑或较杂且有青张、枯暗的现象,说明工艺差或者保存不善。

在紧压熟茶中,以饼茶为例,主要看条索是否清晰匀整、不缺边少角、厚薄一致、松紧适度、条索整齐紧结;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。

当然,这些表面只是大致可以看出这款茶的工艺是否精良,具体还得往下多重验证。

2.看其汤

熟茶茶汤颜色是不浑浊的,特别是5年以上的茶更加不可能会出现浑浊。普洱熟茶的汤色要求红浓明亮,深红色为正常。黄、橙黄或深暗,混浊不清的汤色均为劣质茶品。

普洱生茶的茶汤是要透亮一些,对于一些春茶,如果出现茶绒一样的悬浮物是正常的,那是因为茶叶表面的细微绒毛脱落而成,十年以上的普洱生茶还会出现一种油质感。

但不管是生茶还是熟茶,好的茶,汤色都是透亮的,很少有碎茶或其余悬浮杂质,品质差的汤色就有些暗淡。

3.闻其香

优质的普洱香气纯粹悠久,沁人肺腑。品质差的普洱香气较低,偶然能够还会搀杂酸味、馊味或其余其它怪味。

说到气味,普洱熟茶不得不提到的就是陈香味和“渥堆味”。陈香是熟茶最基础的香气,“渥堆味”是由于普洱熟茶采用渥堆发酵的技术而产生的,不可避免。但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些的,在两三年的转化后,渥堆味会慢慢褪去。优质的普洱熟茶会有樟香、药香、枣香、陈香等,好的原料和工艺会使得普洱熟茶产生的香味令人愉悦。

4.品其味

好的普洱熟茶,茶汤入口之后,在口腔内会出现醇厚的反应,喉咙对茶汤浓稠度的感觉很顺畅。如果没有,那么这茶就是有问题。

无论生熟,好的普洱茶进口滑、回甘快且耐久、润喉,进口有香甜之感。

普洱生茶一般会有些苦味,不过这苦和一般的苦是有区别的,一般的苦是比较薄寡,而普洱茶的苦是比较饱满的,这两种感觉可是不一样。

所谓回甘,是苦味之后会出现甜味,这甜味是越甜越好,不过这个甜味也是要看是哪个季节的茶,像春茶的水味会重一点,甜味会淡一些;茶味在相同的投茶量之下,茶味当然是越重越好。

5、观叶底

当十余泡喝完了,还不算真正的鉴赏结束,再好好观察一下叶底。

好的普洱茶底平均、丰满,叶张完备,光彩豁亮,少和无碎叶;品质较好的茶,茶叶巨细匀,光彩昏暗,叶质软化不舒张。

比较资深的茶友,会依据耐泡度、稳固度等去鉴别,这里不细说。

喝了那么多年,熟茶还是我的最爱,毕竟好喝的熟茶少,而且熟茶温和养胃,降脂解腻,口感稳定,也是很多茶友喜爱的。

怎么去识别一款茶的真假

06年是昆明茶厂复产的第一年,所以说,唯一在整个7581序列里面,只有06年出的这个白纸带油印。这是老料新工的一个工艺。使用98年的原料,版面有很多的油印。因为它是老料,又攒放了八年才进行蒸压。蒸压完之后,这个茶叶上面就会有很多茶油、果胶质析出。包装后,时间长了就把这纸浸润了,就会有油印在上面。

里面其实比外面的油印还要明显。说明这个茶放置了很长时间,是从里面透到外面的。从这方面可以辨别一个茶叶的真伪。

7581这款茶,本身这个唛号就是熟茶的第一个唛号。有熟茶以后出的第一款制式茶。熟茶的工艺是73年才发酵完成的,也是昆明茶厂最先开始做得一款成功的熟茶。最早的一款熟茶叫枣香厚砖。因为那时发酵的工艺还不是特别的成熟,做出来的砖会比较厚。后来,才出现薄版的这种砖。

7581有一个特点,背钉砖。它是在钢模里面压出来的。

一招识别真假茶

如何辨别真假黑人茶倍健牙膏?

首先,黑人牙膏只在中山生产。其次,“黑人”图案没有竖手指,礼帽上有白色阴影。最后,外包装盒和牙膏内壳都标有生产日期。此外,正规厂家生产的牙膏还印有QS标志,外包装盒印有消费者服务热线。

劣质茶如何识别图片

第一,用眼看。主要看干茶的形状、色泽和匀凈度。绿茶的颜色要绿,其中以翠绿色为最佳,越接近自然的塬始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎乎的,大多不新鲜。从形状来説,一般捲曲程度高的茶叶滋味更为丰富浓厚,针形和扁形则稍逊色。

第二,用手摸。购买散装干茶,可以用拇指、食指和中指轻捏,感觉茶叶的乾燥程度。如果干爽,説明茶叶品质保持良好;反之茶叶则可能已经受潮。

第三,用鼻闻。干茶也可以闻香气,可以感受茶叶的主体香气,主要是判断是否有异味。

第四,用杯泡。常见绿茶的冲泡,以玻璃杯或瓷杯,加入少许茶叶,再衝入150毫升80℃~90℃的纯凈水,5分钟后再品尝。尝前可以嗅闻香气,以纯正、无异味为好,香气高爽、浓郁为最优。春茶较为鲜醇可口。

熟茶的鉴别方法图解

勐海地区的普洱茶都不错,选料好,工艺精湛。我爱人单位的同事经常一块找勐海一个叫天溢留香的茶行定购,口感不错,一般都是超过三年的普洱茶。有次他们定了南糯山的普洱茶,但寄了布朗阳山的普洱茶了。电话问的时候,那公司不仅把布朗阳山的普洱补寄了,还送他们南糯山的普洱茶

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