鉴别烂茶小妙招
好茶叶和坏茶叶的区别:好茶必须符合干燥含水量低的标准,用手指轻捏即碎则属于好茶,坏茶则湿度高,不易捏碎,口感差;好茶香气清新、令人愉悦,如有霉味、异味、酸味则为低级茶;好茶汤色清澈明亮,无杂质;品茶时,好茶回甘生津快,茶汤醇厚,...
分辨茶是否染色的小妙招
通过看、闻、尝“三招”对茶叶进行辨别
(1)首先要看茶叶本身是否饱满,颜色是否鲜明,没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底,而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈;
(2)染色加工的茶叶气味异常,非常刺鼻,自然的茶叶有一股淡淡的茶香;
(3)在口味上,好茶叶能够真正让人生津止渴,而质量差的茶叶则会让人越喝越渴
四种方法鉴别茶
1、看质感,品质好的茶叶用手一捏就能轻易被捏碎,品质差的茶叶则不易被捏碎;
2、看茶形,品质好的茶叶紧细、圆直、匀齐、身骨重实,品质差的茶叶粗松、弯曲、短碎、松散;
3、看茶汤,品质好的茶叶冲泡后汤色明亮,品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊。
4、看色泽:茶叶的色泽是均匀一致的,同时茶叶的汤色也是清澈明亮、鲜活闪现的。
5、闻茶香:品质好的茶叶香气浓郁持久,没有杂味和异味。
6、品茶味:品质好的茶叶茶汤入口后滋味鲜美、醇厚、甘甜,令人回味无穷。
7、摸茶干:品质好的茶叶茶干紧实、条索完整、轻盈飘逸,抓在手中感觉干燥、无异味。
8、看茶底:品质好的茶叶冲泡后茶底匀整、色泽一致、叶底鲜活,没有死角和杂质。
需要注意的是,以上方法只是一些参考,最终的品质还需要结合茶叶的品种、产地、采摘、制作等因素进行综合判断。
分辨茶是否染色的小妙招有哪些
茶叶也染色,染色茶往往显得过于鲜艳,比如碧螺春、龙井、铁观音,等加绿色粉剂。
鉴别方法:
1、大拇指和食指蘸清水后,取一两片茶叶、轻轻搓捏,如果手指留下很明显得色迹,则是染色过的茶叶。将此茶冲泡后,如果汤色刚开始较为正常,放置一段时间后有比较明显的分层现象,也说明很可能是染色茶。
2、 看茶叶本身是否饱满,颜色是否鲜明,染色茶的色泽看着很不自然。正常的茶叶上的小绒毛都是白色的,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底,而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈,有色料的沉淀物。也不均匀。
3、天然的茶叶会弥漫出淡淡的茶香、花香、果香,而人为染色的茶叶会散发出刺鼻的气味。在口味上,好茶叶能够真正让人生津止渴,而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。
4、把泡开后的茶叶叶片用手指使劲捻搓,如果手指被染绿或者有滑石感觉,则茶叶是假的。因为没有染过色的茶叶自身有一层保护膜不会脱色。
5、 也可用一只白色纸杯泡上一杯茶,如果是染过色的茶叶,纸杯最上面的水线会出现一道明显的相应茶叶的颜色,如绿茶、铁观音呈绿圈,其他颜色的茶叶会呈现相应的颜色
怎么鉴别泡过药水的茶
1、用茶叶来洗只要将茶叶用开水泡开,等到泡开后就将里面的茶叶捞出来,用这些茶叶水来洗头,头上的那股药水味就会消除的了。
2、用洗发露洗想要去除烫发后的残留的药水味道,那么还可以用洗发露来解决,尽量的选择带有药物性质的洗发露,这样效果会更加的显著。
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