如何分辨老茶头的好坏
碎银子茶颗粒大与小并不能直接决定茶叶好坏,碎银子茶是选取优质老茶头,进行筛选、压制、切削加工而成,其大小主要取决于制作工艺的方式,大小均为相对而言,总之,优秀的制作工艺制成的碎银子茶具有均匀、紧致、润泽度高的特点。
碎银子为普洱茶老茶头的衍生物,是老茶头经过压制、切割成的小块,大小由工艺以及老茶头的大小而决定,其颗粒的大小并不能直接判断茶叶的好坏。
怎样辨别老茶头的好坏图片
一提老茶头,许多人的第一反应就是“下脚料”,其实这只是一种称呼,茶叶的好坏还是要看原料的品质。今天就给大家揭秘一下老茶头的真相。
老茶头,是一种不同寻常的茶。本是制茶中产生的“意外”,却因为机缘巧合造就了独特的茶性,从默默无名成为茶中瑰宝,让无数人对它倾心。
如何辨别老茶头年份和价格
1、老茶头除了有普洱熟茶的内质外,还含有更丰富的果胶质。
2、老茶头极其耐泡,能够泡20道水以上,有些年份的老茶头耐泡度更佳,泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然。
3、相比正常的熟茶,丰富的果胶质所产生的特殊效果是茶汤口感醇厚柔滑,甜度更高;茶汤入口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。茶汤汤色更加红浓透,亮度更高。
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