下关沱茶鉴别方法
看普洱首先看外观。不管是茶饼、沱茶、砖茶,还是其他类型,先看茶叶的条形。条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大、嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出看不出明显的条形,而显得碎与细,就是次级品制作的。第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶有黒中泛黑的颜色。第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的。不好的茶则茶汤发黑、发乌。第四要闻气味。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是腐臭味。若可以试泡的话,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。判定普洱茶的基本品质,必须符合下列条件:品质正常,无劣变,无异味;普洱茶必须洁净,不含非茶类夹杂物;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。
下关茶怎么查真伪
要点:宝焰牌商标有红、黄、黑三色,由三个部分组成,商标图案设计含“佛光普照、吉祥如意”之寓意。该心形紧茶的底部有一个短小茶柄,是专为藏民们在进行佛事活动时卡在手中而设计的,便于进香祈福。宝焰紧茶为全手工团揉精制,每个净重250克,传统产品7个为一筒。
宝焰紧茶外形紧结包满,茶面置方形内飞,茶体乌亮润泽,隐约可见少许茶梗。鉴别此茶真假一看茶窝的凹陷是否一致,二看蘑菇状的茶柄是否标准,另外包装纸的手法也说明了是否下关原产。
要着重指出的是,宝焰紧茶并不等于“班禅礼茶”,所谓的“班禅礼茶”仅在1986年时因十世班禅到来生产过两批。而另与西藏重大事件有关系的就是在2005 年时,下关茶厂受西藏自治区政府的委托,为西藏自治区成立四十周年专门定制的纪念礼茶。除了少数批次的包销品,再以外任何年份、任何批次的宝焰紧茶皆为下 关茶厂的常规型产品。
下关生茶与熟茶的区别
熟茶好喝。
熟茶经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。
下关茶的优缺点
普洱茶的得名实在明清时期,云南地区最早生产利用的茶叶就是普洱茶。现代普洱茶是由云南省西双版纳、思茅、昆明、下关等地,用云南大叶种晒青毛茶精制整理或蒸压成型后,长年贮存陈化获得的产品以及在70年代以来技术创新而采用云南大叶种晒青毛茶为原料,在人工控制温度、湿度、通风量等条件下快速发酵形成的具有陈化风味的产品。
普洱茶不像绿茶那么清寒,也没有红茶那么浓烈。可以说,普洱茶汲取了这两种茶的优点而又独具魅力,深受社会欢迎和喜爱!
下关的茶好不好
质量优良,香气清纯馥郁。
其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。
在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”
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