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炒茶叶用什么方法炒

文章来源:茶文化网 时间:2021-12-07 16:27 点击141次

炒茶叶用什么方法炒好

1.炒茶要用手炒,尤其是炒精制的茶叶,但是这需要一定的方法和技巧,需要反复练习,在炒茶时可使用家中的大铁锅,准备适量的干柴,锅烧热后要有一定的方法和技巧,要用家里的大铁锅来炒。

2.茶叶入锅后,要用手来来回回地翻炒,并且在翻炒的过程中要不停地揉捻,以使茶壶里的茶色有充分的卷曲,而且要在炒的过程中使茶均匀受热。待锅子里飘出诱人的茶香后,要关火,将锅里的茶叶拿出来,这样炒好的茶就更好了。

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