易武茶的口感怎么样
易武茶素口感以香扬水柔、柔中带刚著称。易武茶特点：干茶条索紧致，饱满肥硕，叶长，乌黑油亮。香气呈花蜜香。汤色橙黄明亮，且温润柔雅。茶汤口感香甜、刺激性低，有细腻水路，少苦涩，香气轻柔，韵味十足，口感饱满。茶气上扬，回甘生津，且耐泡度较高。
易武古树生茶口感特征
易武古树茶的核心特点为蜜韵、香扬水柔、柔中带刚、刺激性低、苦涩度低。
易武古树茶为标准的大叶种茶，其茶外观条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄明亮，通透，苦涩轻微，香气高扬，汤中带甜，汤质滑厚，轻微苦涩，回甘迅速，陈化较快，且山野气韵显著。久泡之后甜韵仍存。“易武为后”的美誉，易武茶刚开始入口表现绵柔，但后劲足，久泡仍有甜韵。如此独特茶性，无可比拟。
易武熟茶的特点和口感
易武最具代表性的茶是“弯弓”
弯弓，位居易武的核心产区。所谓核心，就是最能代表易武茶气质的产区，它与哆依树，白茶园，百花潭并称易武的“四大天后”。可见，弯弓与薄荷塘不同，薄荷塘是“王者气”，弯弓则是“后者韵”
弯弓古树生长在1800米以上的海拔，高山云雾雨水充沛，高海拔荒山野岭，终年人烟稀少，少了世俗喧哗，原始森林古树，自由旷野粗放，最大限度保证了弯弓古树原生态优异品质！
易武茶，越陈越醇厚，弯弓亦然。弯弓的新茶、香气纯高、叶底柔嫩、条索肥壮。易武茶看得见的转化，在弯弓这里淋漓尽致。
时间的洪荒之力不可逆转，鲜香期的鲜爽在三年内慢慢的褪去，五年的激烈碰撞，茶叶中积蓄的各种物质，或是分解、或是挥发、或是重新聚合，或是沉淀，茶性开始渐渐稳定。当初诱人的高香渐渐隐淡，化作杯底的那抹幽香。留存下的是甘醇厚实的蜜韵，醇润饱满，刚柔并济。
易武古树茶的鉴别方法
鉴别方法：
一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有马蹄，即便有，所占的比例不会超过千分之五。
二、看香气。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙的。
三、看汤色。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。
夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。
四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
五、看耐泡程度。
冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、，叶形完整油润，很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。
易武老茶喝出下关的口感
下关茶那普洱茶最好
前些日子兴致大发，买了一大堆下关沱茶，特沱，金丝沱，白金沱，易武沱，。
生普有两个时段冲泡才好饮，第一阶段是新茶，三年内的，这阶段冲泡出来有香味，类似乌龙茶，第二阶段是要十年后，这阶段茶色已经转红，陈香已经初现，越往后就越。
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