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大红袍茶饼如何鉴别真假

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 23:17 点击83次

大红袍茶叶怎么鉴别真假图解

鉴别从颜色、声音、产地三方面:

1、从颜色上鉴别

大红袍属于红泥科目,一般的红泥原料为黄色,烧制后呈红色。大红袍却极为独特,它的天然泥料就为红色,烧制后,红色越发鲜艳夺目,这是普通红泥紫砂壶无法媲美的。

2、从声音上鉴别

大红袍泥料扎实,所以烧制而成的紫砂壶十分厚重敦实,拿起壶盖与壶体碰撞,能听见铿锵之金属声,用手轻弹可听见清脆的响声。

3、从产地上鉴别

大红袍产自宜兴,丁山赵庄山、黄石黄岩心,可以说这是丁蜀特有的泥料。此泥料为矿石时,就呈红色,烧制后,更为夺目,且气质高雅,热水冲泡后会呈现红中带紫的色泽。

大红袍茶饼怎么鉴别好坏

存了二十年:算是过期茶了,没什么价值,在茶的口感上也失去了应有的特点。

1:大红袍的保质期一般为2~3年,如果包装得严的话,最多可以放到4到5年。

2:大红袍:根据焙火程度高低,其储藏也有所区别。焙火程度低的大红袍不耐储藏,因为香气易发散;焙火程度高的大红袍火工足,相对耐储藏一些,往往要先放一段时间,火气稍稍褪去转化后,口感、香气会更优异。

大红袍茶真假辨别图

辨别是否是真的大红袍紫砂壶,只需要抓住以下三个根本性的原则基本一目了然了。

1、有星光有熔点,砂色不单一;

2、透气吸水;

3、可以养出光滑的包浆。

一、何为有熔点有晶光,砂色不单一?

第一步就是看壶上面有没有熔点和星光,还有砂色是否有不同,如果这几点都具备,第一关就过了。(星光只有在新壶上才能看到,包浆后就看不到了,小的熔点也会看不到了)

二、透气和吸水

在紫砂壶内倒些热水暖一下壶,在外面浇淋开水,能看到壶表有挂水并且吸收现象的,就是说明具有紫砂壶的性质,是真紫砂料,反之则是假货。(但是需要注意,一般紫砂的吸水率在2%-5%左右,不会表现的很离谱,不然那就不叫吸水而是漏水了,此外朱泥类由于先天密度高,透气吸水性没有其他泥类好,一般更适合泡高香型茶类,比如铁观音等)。

三、使用后可以养出好看的包浆

紫砂壶除了泡茶好喝,艺术价值高以外,还有一个非常重要的乐趣,就是养壶。养壶是在使用的过程中,茶叶内的油性成分被紫砂壶吸收,慢慢颜色变深,并在壶表面形成一层玉一般的包浆,让人爱不释手。这层包浆也是和紫砂具有透气性吸附性相关的,所以一把真正的紫砂是一定可以养出包浆的,而且越好的料,养的越快,如果一把紫泥的壶,用了几个月壶表都没变化,颜色没有加深,没有变润,那就可以断定是假货。(一般紫泥类包浆3个月左右,朱泥类半年左右,段泥类一年左右)。这些时间是指包浆比较明显,时间也是指一般情况,具体快慢也要看泡的茶叶和频率决定,快慢另外还要看泥料的档次。

正宗大红袍茶叶的鉴别

汤色,品质好的大红袍冲泡后汤色橙红明亮,品质差的大红袍冲泡后汤色偏黑偏暗;

叶底,品质好的大红袍冲泡后叶底肥厚润绵似丝绸,品质差的大红袍冲泡后叶底轻薄较硬;

滋味,品质好的大红袍品饮后口感顺滑,品质差的大红袍品饮后苦涩味浓重。

大红袍茶怎么判断真假

1、通过紫砂壶的颜色来鉴别:是不是真正的大红袍紫砂壶,在泥料中添加铁红粉是可是实现大红色的紫砂壶颜色,但这种造假的大红袍颜色却是非常鲜艳的那种,和真正的大红袍紫砂壶那种自然饱满的红色是不同的。

2、听声音来鉴别大红袍紫砂壶的真假:大红袍泥料扎实,所以烧制而成的紫砂壶十分厚重敦实,拿起壶盖与壶体碰撞,能听见铿锵之金属声,用手轻弹可听见清脆的响声,这都和它泥料中含铁量较高有关系。

3、看产地来鉴别是不是大红袍紫砂壶:大红袍产自宜兴,丁山赵庄山、黄石黄岩心,可以说这是丁蜀特有的泥料。此泥料为矿石时,就呈红色,烧制后,更为夺目,且气质高雅,热水冲泡后会呈现红中带紫的色泽,这是其他泥料无法比拟的。

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