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茯砖方茶的功效与作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:15 点击98次

茯砖茶的金花功效与作用

优点:金花茯茶砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。

缺点:茯茶中含有大量单宁酸等酸性物质,动物肝脏、茯茶同时进食,会大大降低人体对铁元素的吸收。

茯砖茶泡水喝的功效与作用

茯茶泡法如下:1. 准备好水和茯茶。建议使用矿泉水或纯净水来泡茶。

2. 将茯茶放入泡茶器中,建议使用陶瓷或玻璃泡茶器。

3. 烧开水后稍等片刻,以便温度稍微降低到80度左右。

4. 倒入适量的水,大概是茶器的一半到三分之二。

5. 第一泡茶水只需浸泡10-20秒钟,倒掉这一泡水,这一步叫做“洗茶”。

6. 第二泡茶水可以用刚刚烧开的水,浸泡时间稍微长一些,大约是30秒钟到1分钟。

7. 第三泡茶水依然可以用同一份茶叶,浸泡时间再加长一些,大约是1分钟以上。

8. 之后的泡茶时间可以依据自己的口感调整。茯茶通常可以泡三至六次,每次泡出来的茶汤颜色和味道都不同,每一次都值得品尝一下。

茯茶泡制时温度和时间的控制是关键,需要不断尝试和调整,找到适合自己口感的泡法。

茯砖茶功效与作用及缺点

优点

1、传统工序。泾阳茯茶只用传统的古法工序,茶料在泾阳老茶人手中经过选料、除尘、干蒸等二十多道工序精制而成;

2、纯手工制作。只做手工作品,拒绝机器制造,边沿无机器切割,四角圆滑;

3、选料严格。只在入伏的第一天至三伏结束的最后一天生产,对温度、湿度和密度的要求最严格。

缺点

产量稀少,价格略贵

茯砖茶的功效与作用及食用方法

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