正山小种原料独特的原始森林资源,保证了茶树不会受病虫害的危害,还杜绝了农药的使用;肥沃、深层、疏松的腐殖质,很好的保证了茶叶的养分,因此适宜饮用正山小种的好处非常的多,具体的介绍如下!
正山小种的好处
1、减少中风发病率
研究表明红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素,前者具有很强的抗氧化作用,而钾对心脏有益,能防止中风和心脏病。荷兰科学家对红茶预防中风作用做过观察,以552名年龄在50~69岁的男子为试验对象,将受试者分为2组,一组平均每天饮红茶不到2.5杯,另一组每人每天喝红茶5杯。结果表明从红茶中摄取类黄酮越多者,中风的危险性越小。并且每天饮红茶达5杯的人,其中风发病危险较不饮红茶者降低了69%。大凡武夷山正山小种红茶叶经过蒸、榨、研的工序初出研盆,要通过摇荡使其均匀,通过揉搓使其细腻,然后把已成糊状的武夷山正山小种红茶注入武夷山正山小种红茶模,制成武夷山正山小种红茶铸,放在竹席上过黄也就是用炭火焙干。
2、降低有害胆固醇
据美国《营养学》杂志报道,美国农业部的科学家们通过15名受试者进行为期6周的研究发现:每天喝5杯红茶的人,与哪些喝看似像茶水的有色饮料的人相比,饮用红茶者体内的低密度脂蛋白,即所谓的有害胆固醇含量都有不同程度降低。低密度脂蛋白的含量高将会增加患心脏病的危险。由于事先对受试者饮食结构都进行了控制,所以专家认为饮红茶起到了降胆固醇作用。此前美国一项研究也表明:每天喝1杯红茶的人与不喝茶的人相比,前者罹患心脏病的风险也要比后者低40%以上。所以武夷山正山小种红茶堂也有所谓的东局、西局之名号,武夷山正山小种红茶锷也有所谓的东作、西作之名号。
3、预防骨质疏松
红茶除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后70%的钾可溶于茶水内。研究表明,钾不仅有增强心脏血液循环的作用,还能阻止或减少钙在体内的消耗。另外红茶中所含的锰也是骨结构不可缺少的元素之一,所以,经常喝红茶对骨质构建和预防钙丢失有益处,因而有助预防骨质疏松症。制成的武夷山正山小种红茶饼,有方铸,有花铸,有大龙,有小龙,品种不同,名号也不一样,根据批次列入贡武夷山正山小种红茶的目录。
4、防治流感
日本科学家发现用红茶常漱口或直接饮用有预防流感的作用。原来红茶中含有的某种物质能有效杀死流感病毒。研究人员用比通常浓度还淡的红茶液在病毒感染区浸泡仅数秒钟,就发现该处病毒会失去感染力。有关专家认为,为防止流感病毒从口中进入,只要平时用红茶漱口或多喝红茶便可有效杀死病毒,防止流感侵害人体。
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