乌岽单丛茶的禁忌
存放乌岽单丛茶，一般不需要放进冰箱里面去，只需要放在常温下存放就可以了。常温下存放凤凰单丛茶，需要做到下面几点：
1、选择一个干净、无异味的袋子，把茶叶装好以后，用根绳子，紧紧的扎好袋子口。
2、选择密封性较好的茶叶罐，最好是锡罐，密封性好的。
3、选择普通茶叶罐，同样选择无异味的，要能密封，外观次要。放入茶叶之后，在罐子接口处铺上薄膜袋、保鲜袋之类的东西，减少盖子与接口的缝隙，可以盖得更紧。或者橡胶无味的也行。
4、存放茶叶的环境，一定要干燥，远离阳光的照射，避免潮湿的环境，还有阳光的直射。
乌岽单丛茶的功效与作用及禁忌
风土是决定单丛茶茶叶品质的先天性条件，没有得天独厚的风土，就没有香飘万里的单丛。乌岽山位于北纬23°95′，东经116°65′，海拔高度1392米。在立地环境中，海拔高度对茶叶品质有明显影响，高山常能产较好的茶叶。
雾多露重，常年降水量大，一般年份降水天数140天，年均降水量2000毫米以上，终年多云雾，年均雾日达200天，湿度大，日照呈短日照数和短光波的特点，对茶树的生长活动非常有利。
其影响茶的品质的主要生化成分的比例更为合理，茶多酚、儿茶素比例减少，茶氨酸含量明显增加，有利于减少苦涩味和增加茶汤鲜度。
土壤决定了单丛茶的内涵，所以乌岽山的单丛茶与其他地方的单丛茶,口感会大相径庭,这跟橘生淮北则为枳是一个道理。乌岽山的土壤是古火山喷发形成，发育成多类型土壤。
土壤类型主要由黄壤、红壤、赤红壤和水稻土组成，按地形地势的垂直分布。
土壤质地重壤至轻黏，粒状结构团，图层深厚，表土壤有机质积累丰富，土壤偏酸性，PH值4.6-5.4，这非常适合茶树的生长。乌岽山顶峰西侧的天池是凤凰山风景区中最迷人的一处。
天池是由古火山口形成的，面积约4万平方米，常年泉水喷涌。乌岽山单丛茶常年灌溉来自天池的水，茶树的根部吸收天池水微量矿物质，水中含有磷,硅,钾,锌,铁和其他营养物质。
品尝乌岽山单丛茶被认为是品尝，乌岽山单丛茶从天池水中汲取的养分，经过采青、晒青、做青、杀青、揉捻、解块、烘焙后，橙黄明亮的茶汤缓缓滑入喉咙，一股浓浓的甘醇随之绽放。所以乌岽山产的单丛茶比凤凰其他地方好天池茶业位于乌岽山1350米太子洞旁，茶区在海拔1000米以上，始终坚持有机种植，坚持古法与现代标准化生产。
喝乌岽单丛茶对身体有副作用
单枞品种的问题。单枞茶也分好多类型，代表的有鸭屎香，以淡雅清爽为主，通天香听名字就是高香型的。还有大乌叶好像就是苦的，还有什么蜜兰香啊杏仁香啊。总之香型很多种，再一个单枞茶出水要快，如果坐杯时间长出湯慢的话也是会苦的。正常的情况除了个别单枞品种以为是不会苦的
乌岽单丛茶有下火的功效吗
乌岽单丛是凤凰单丛的精品茶，属于乌龙茶类，产于广东省潮安凤凰镇乌岽山。其刘形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，特别能消脂消食解腻，提神等。
广东潮州乌岽单丛茶的功效
乌岽单丛茶是乌龙茶，主产于广东省潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。乌岽单丛是凤凰茶中的极品，具有形美、色翠、香韵、回甘、耐泡、山韵等显著特点。
具有提高能量代谢，溶解脂肪、降低胆固醇 、预防老化功效 、增强肠胃功能等好处。
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