广东单丛茶哪个香型好
乌龙茶香型。
一、凤凰单丛茶的特点
凤凰单丛是广东凤凰山一带的名优乌龙茶，是乌龙茶品类中的一种。凤凰单丛茶的特点是产地高海拔、气候温和、土壤肥沃，产茶量非常少，制作过程经过精心的手工揉捻，每斤茶叶需要上百万次的揉捻，其品质非常上乘。
二、凤凰单丛茶的花香特点
凤凰单丛茶的花香非常独特，被称为“稻花香”或“桂花香”，主要来自于大叶种茶树的树龄、气候和土壤的影响。其中，受海拔高度、温差和湿度等环境因素的影响，凤凰单丛茶产生的香气更加清新、自然、幽雅。
三、凤凰单丛茶的香型特点
凤凰单丛茶不仅具有花香，而且香气复杂度高，香型也非常丰富多样。按照国际茶学分类标准，凤凰单丛茶所属的香型为“清香型乌龙茶”，这类茶的香气特点是清新、幽雅，香气特点主要体现在鲜花、果香、蜜香、空气清新、高山气息等几个方面。
综上所述，凤凰单丛稻花香是一种典型的乌龙茶香型。如果您喜欢清新、幽雅的香气，那么不妨一试凤凰单丛茶，品尝来自广东凤凰山的稀有美茶。
广东单丛茶有几种
1、宋种1号
是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米,树龄在600年以上。该株系已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号的无性繁殖后代。成茶条索重实紧结色泽乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,滋味醇厚。茶枞韵味独特,回甘力强,耐冲泡。
是单枞中的佼佼者。清明后采摘,制成毛茶后,精制需15天左右,经退火熟化才可上市。
2、宋种八仙单枞
又名“八仙过海单枞”,是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名机之一,因只存活八株于一处,并在乌岽山上形成八仙过海之状,故取名“八仙过海”。宋种八仙是从单株母树“大鸟叶”上选取插穗,用长枝无性繁殖法扦插成活,再分别栽种于不同自然地理条件的茶园里,长大后都保持原母树的优良性状。人仙茶成品茶条索紧直.
较其他单枞茶硕大,黑褐色,油润光泽,汤色金黄,甘醇爽口带微甜,芝兰香明显,有明显的白玉兰花香蜜韵。
3、宋种东方红
是幸存于凤凰山系中的四株宋代老名枞之一。
4、宋种芝兰香
幸存于凤凰山系中四株宋代老名枞之一,老枞母树共有两株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象,品味更佳。
5、宋种蜜香单枞
是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单椒”。蜜香高锐持久,有花香。滋味浓厚爽口蜜韵突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。
6、姜花香单枞
又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”,是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一。成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。
7、蛤古捞单枞
又名“老蛤蟆”,系凤凰单枞十大高香型珍贵名枞之一,因其母树形态似蛙而得名。
8、蜜兰香单枞
成茶有“浓蜜幽兰”特韵、香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡。
9、黄枝香单枞
系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌崇獅头脚黄枝香(又名文佳祥种)等。
10、玉兰香单枞
系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,玉兰花香清幽馥郁,滋昧浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存。
11、桂花香单枞
系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡。
12、二矛芝兰香单枞
系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一,茶叶芝兰花香幽雅细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。
13、白叶单枞
原产于广东省饶平县坪溪岭头村,品质优异,是当今广东乌龙茶中的极品。属乌龙茶类极品名茶。在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。白叶单枞质量极佳,独具风味。花香带蜜韵香,香高浓郁,滋味香浓醇爽回甘。
14、乌叶单机
乌叶又名乌叶香,成茶条索大而结实,香气高歌外扬,滋味爽口。
15、鸭屎香单枞
鸭屎香,又名大乌叶香,乌叶大号品种,叶片大而且薄,成茶条索粗大结实香气高,比鸟叶含蓄,滋味爽口。
16、杏仁香单枞
成茶条索细紧,显杏仁香味,茶水香爽甜心。
广东单丛茶品质评价
1、第一次喝单枞茶，拆开包裹得时候有点小惊喜，包装很棒，如果是送礼的话很合适。茶叶闻起来不会有奇怪的味道，也不会呛鼻，很新鲜，试着泡了一下，香味很香，茶水的颜色很清，口感甘甜，很喜欢这个味道，而且自家老爸很喜欢，下次还会继续购买！
2、这款茶叶我实体店买过给我爸泡茶喝过，爸爸挺喜欢的茶喝起来口感很好，煮茶时还有茶叶香气四溢，茶叶到家是就煮来试喝过了，跟店里买的一样，就是比店里买的划算！
怎样辨别单丛茶的好坏
1、外形
单丛茶叶以细长条索紧结重实，细嫩而柔软，饱满油润有活力，均齐无梗无黄片的为上佳。茶叶粗松色泽枯暗无光泽，干茶叶色不一致、杂乱、净度差，梗或黄片多者为低级茶。
2、汤色
单丛茶汤汤色有金黄、橙黄、清红、深红，以通透明亮有光泽，鲜明艳丽而有活力为佳。茶汤中物质欠缺，沉于杯底的渣末多，汤中有大量悬浮物，汤色不明亮透明度差为低级茶。
3、地域特征
好品质的茶是有山韵的风格，在品尝茶汤时候，风韵的香味是饱满厚实，同一样的茶树种类，高山的品质比中山要好，中山的比低山好。
4、香气
可以通过香气判断，第一次闻闻香味的高低，纯杂感觉，在第三次四次闻香气是否有山韵的特征，香气有没有持久。在含蕊初开时候，香气是是持久的，花在盛开时候，香气浓厚，不持久，花香凋谢的香气稍微清高，鲜爽程度低的，当花蕊刚开时候就是凤凰单丛茶的独有香气。
5、品尝
经过口腔用不同部位味觉体验，分辨出茶叶的苦涩，醇爽程度，可用喉感，舌头，口腔来体验，喉感是浓醇鲜爽的品质好，如果口腔是有余香的口感次之，舌头有苦涩感的品质不好。
广东单丛茶有哪些产地
库洛茶是凤凰单丛茶中最好的品牌之一。
库洛茶是一家源自潮州凤凰山的茶叶品牌，其以“工艺制胜，原料上乘”的制茶理念为基础，一直以来都在努力保持茶叶的高品质。库洛茶的凤凰单丛茶非常优秀，经过精心制作的茶叶，口感丰富，香气浓郁，且茶汤颜色金黄鲜艳，可以让人感受到茶叶所散发的优美香气和甘甜的滋味。
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