仙草茶的功效与作用吃法
仙草也叫烧仙草,凉粉草,是寒性的,建议在经期最好不要吃.另外怀孕期间的不要吃.仙草又有人称为田草或仙人草等,具有特殊的香气.晒乾后的仙草拿来熬煮,就是不少人爱喝的仙草茶,可以做为夏天消暑的饮料;冬天裡热卖的烧仙草,则是趁著仙草还没有凝结成冻前,加入红豆。
土楼茶的功效与作用
其中的土楼茶，韵味独具，而其中喝起来甘甜爽口的，应该是金骏眉茶。
1. 金骏眉茶是一种上好土楼茶，其产区通常位于福建武夷山地区，该地区的优良环境和天然条件有助于产出独具韵味的好茶。
2. 金骏眉茶在制作过程中，采用了较为严格的筛选、制作等制茶工艺，使得这种茶汤色清亮，入口后回甘，香气不散，很容易得到消费者的喜爱。
台湾仙草功效与作用
ctc烧仙草是台湾著名的小吃之一，有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似，也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但店员告知，这款食品孕妇忌吃。
仙草茶功效与作用及禁忌症
还童仙草茶由藏传秘方配制，采用藏东南野生灵芝、西藏野生天麻、虫草、红景天、雪灵芝等十多种纯天然野生植物经科学研制而成，含有有机锗、天麻素、景天甙、虫草多糖、SOD、酪萨维、铜、铁、锌、钙、镁、碘、锶、生物碱、胡萝卜甙、赖氨酸、蛋白质、天然植物营养素等几十种微量元素。
常饮还童仙草茶，恢复体力，养足精神，身体健康。仙草干茶的功效
仙草干的菁华在叶子，茎部其次，以叶子越多的品质越佳，茎的长度则在60∼90公分之间。有趣的是，经採收干燥后的仙草干，以存放到隔年的品质最佳，存放一年以上的仙草干，胶质多，能熬煮出最美味的仙草茶。
农家将新鲜的仙草收成之后，一部份送往青草店，一部份将它曝晒于日光之下让它水分蒸发、干燥，干燥后的仙草可以煮成仙草茶，由于仙草本身味甘、有胶质，经由採收、晒干、洗净、熬煮、萃取等加工程序才能制造成仙草冻。以仙草加工厂来说，是将仙草以大型蒸汽锅煮数小时，使仙草中的胶质完全释出之后，再浓缩成浓缩液或粉，才用来制作仙草冻；而一般市面贩售的仙草大部分都是添加胶质，或在煮仙草时加入硷粉或小苏打，以促进胶质释出与出色。
仙草水的功效与作用及副作用
1公斤仙草干加入0.06公斤的苏打，1—1.5公斤的地瓜粉。根据个人口味可以将地瓜粉换成玉米粉，具体加工步骤：
1、按1公斤仙草干加入0.06公斤的苏打，加水30公斤的配比，一起入锅煮4-6小时。
2、用纱布过滤仙草混合液，去除仙草渣，保证仙草冻的纯度。
3、按1公斤仙草干配1—1.5公斤的地瓜粉或玉米粉，先取地瓜粉用凉开水勾兑成淀粉液状。
4、把淀粉液倒入已过滤好的仙草液中，同一方向边倒边搅拌，直至完全溶解。
5、3到6分钟左右时间后停止加热，待冷却凝固后就可以加入各配料，如白糖、蜂蜜等。
以上就是加工仙草冻的大致比例流程，加工时间及浓度都可以有按个人口味而定。
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