梵净山翠峰茶的功效与作用
色泽:茶叶色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净,呈现出翠绿色1。
香气:具有清香持久的特点,同时伴有栗香的显露1。此外,还有兰花香气高长,使得香气更加浓郁2。
口感:茶汤颜色嫩绿、清澈,口感鲜醇爽口,带有回甘的感觉123。
形状:外形扁平光滑,色泽翠绿且均匀,给人一种油润感23。
叶底:叶底嫩匀、明亮,进一步增添了茶品的观赏性23。
综上所述,梵净山翠峰茶因其独特的色泽、香气、口感以及形状和叶底,赢得了消费者的喜爱和高评价。12
梵净山翠峰茶泡法和功效
绿宝茶绿茶是属于贵州的十大名茶,在贵州绿茶的排行榜里面也是数一数二的。
其他十大名茶还有都匀毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、明前毛尖茶、贵定云雾贡茶、“清水塘”牌清池翠片和雷公山银球茶。这些都很不错。另外绿宝石绿茶2012年还被评定为贵州省著名商标。
黄山毛峰的功效与作用图片
黄山毛峰是中国传统名茶之一,其口感甘醇、香气高雅、滋味清雅。虽然黄山毛峰冬季采摘量少,但是也适合冬天饮用。冬季天气寒冷,人们往往需要喝一杯温暖身体的茶来提神醒脑。黄山毛峰适宜水温较高的冲泡方式,能够最大限度地释放茶叶的香气和营养成分。同时黄山毛峰本身含有较高的咖啡因和氨基酸等成分,对于提高人的精神状态起到了积极的作用。因此,黄山毛峰在冬季也是一款非常适合喝的茶。
梵净山翠峰茶的特点及功效
“梵净山茶”是铜仁市精心打造的公共品牌,有绿茶、红茶、白茶、黑茶及抹茶等系列产品。该品牌于2015年被国家工商局认定为“中国驰名商标”,2016年被农业部认定为“农产品地理标志保护产品”,系列产品在国际国内各种茶事大赛中暂获金奖达160多项。2020年在中国茶叶区域公用品牌价值评估中,排名全国第29位,品牌价值26.2亿元。
铜仁茶不仅清香馥郁、回味悠长,而且经久耐泡,特推几款请品鉴:
梵净山翠峰茶
梵净山毛峰茶
乌江白茶
梵净山兰香茶
石阡苔茶
净山翠芽茶
千年古茶
夷州贡茶
梵净山绿茶
铜仁茶是名副其实的干净、安全、放心、健康茶,名溢天下,备受世人青睐。
梵净山毛峰茶的功效
雁荡毛峰茶的主要特点
品质特点:外形秀长紧结,细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏;泡饮时,汤时浅绿时亮,芽叶朵朵相连,茶香浓郁,滋味醇爽,异香满口,妙不可言。耐贮藏,有“三年不败黄金芽”之誉。
雁荡毛峰产于雁荡山的龙湫背、斗蟀室洞以及雁湖岗等海拔800米的高山上,其中尤以龙湫背所产者为佳。龙湫背为南北向的山谷,北面有高山屏障,山谷两岸多为冲积灰壤,土层深厚肥沃,茶树终年在云雾阴蔽下生长,承受云雾滋润,芽叶肥壮,长势甚好,另有一些茶树,生长在悬岩隙缝之间,相传古代有山僧训练猿猴攀登绝壁采茶,所采茶叶称为“猴茶”。
雁荡毛峰除鲜叶品质优越以外,加工特点有三:一是讲究鲜叶原料;二是加工精细;三是成茶贮存保藏得法。茶叶在清明、谷雨间采摘,鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。采回后,先经摊放,再在平锅内用双手杀青,投叶量约0.5公斤,当锅中有水汽蒸腾时,一人从旁用扇子扇去;杀青至适度后,移入大圆匾中轻轻搓揉,然后初烘,初烘叶要经过摊凉,最后复烘干燥。烘干后,去除片末,及时装箱密封,不使走气失色。其品质特点是,外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏;汤色浅绿明净;香气高雅;滋味甘醇;叶底嫩匀成朵。在品饮时,一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存;滋味头泡浓郁,二泡醇爽,三泡仍有感人茶韵。
黄山毛峰的功效与作用及禁忌
明前毛峰冲泡方法
1、备茶 明前毛峰,外形细嫩稍卷曲,芽肥壮,匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,条索紧实,粗细一致。
2、备茶具 一般冲泡绿茶很讲究色,香,味,形。所以冲泡黄山毛峰最好选用玻璃杯或白瓷盖碗。
(1)玻璃杯 玻璃杯冲泡黄山毛峰,方便观察和欣赏,茶叶在水中舒展,游动,沉浮的变化过程。玻璃杯表面光滑,容易清洗,还方便携带,适合上班族,差旅一族使用。
(2)白瓷盖碗 白瓷盖碗的釉质紧密,不会吸收汤水和香气,有极强的还原性,能够保持黄山毛峰的原汁原味。盖碗口径大散热快,不会闷坏茶叶,方便注水也有利于出水,便于观察汤色和叶底等。白瓷盖碗也并非十全十美,不方便携带,容易烫手等。
3、冲泡用水 冲泡黄山毛峰的水质要好,通常选用优质的矿泉水或纯净水,也可以用经过净化处理的自来水。
4、水温 煮水初沸即可,不可久煮,这样的水冲泡出来的茶汤鲜爽度较好。冲泡黄山毛峰适宜用80-90℃的水温,这样泡出的茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中维生素C也较少破坏。 绝对不能用沸水冲泡,沸水容易把茶叶泡熟,失去原有的茶香和口感,同时也破坏了很多的营养物质,而且还会溶出过多的鞣酸等物质,使茶汤变得又苦又涩。
5、烫杯 用沸水冲淋茶具,使其充分受热;既可以清洁茶具,去除异味,还有助于挥发茶香。所以在正式投茶前先将茶具烫洗一遍。
6、茶水比例 根据茶具的容量,置茶要适量,清淡要适中,不宜过多。 一般比较合适的用量是3-5克,茶与水的比例为1:80为宜,这样泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。投茶量的多少也可以根据个人,对茶汤浓淡的喜好适量增减。
7、冲泡, 因为黄山毛峰的条索比较松散,冲泡的时候采取中投法,取80-90℃水注入杯中约三分之一处,把茶叶拨入杯中,然后拿起杯子轻摇,让茶叶在水中充分的浸润,舒展使茶叶中的内含物质充分溶解到茶汤里,少顷,再注水到杯满,满而不溢为宜。 续水的时候采用留根法,就是,无论用玻璃杯还是盖碗,品饮的时候不要完全喝完,要留三分之一的茶汤。这样做的目的,可以让连续几泡茶汤的浓度,不会下降的太快。
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