白茶花的功效与作用图片
两者各有特点，就营养而言白茶比茉莉花茶营养价值高。
茉莉花茶是绿茶的再加工茶，在湿热的作用下多酚类物质会分解下降，一些不溶于水的蛋白质降解成氨基酸。除了茉莉花茶吸附的芳香物外，白茶营养成分含量普遍高于茉莉花茶。
白茶对于茶具、水、水温、浸泡时间的适应性较强；茉莉花茶要求相对较高，受光源影响较大，不宜长时间浸泡。
白茶保质期长，无需保鲜，适宜长期储存，以陈年老茶为珍；茉莉花茶保质期短，最好全程保鲜，以新茶为优。
白茶花的功效与作用问医生
一是温度过高凋谢，白茶花在孕蕾和开花期间，喜欢凉爽的生长环境。花朵盛开以后，环境温度应保持在20度以内。尤其控制在8~15度之间时，最有利于开花。当环境温度长时间高于20度，甚至高于25度，就会影响茶花的开花质量和开花时间。
二是水多凋谢，茶花花瓣发黑、长斑、腐烂，花朵从整朵花的中间脱落，都应考虑是浇水过多或者花朵上洒水造成的。
三是干旱凋谢，浇水过少盆土过干时，茶花根系汲取不到多的水分，花苞花朵就会因为水分供应不足而脱落。茶花缺水掉花朵时，除了花朵有明显失水症状以外，叶子也会变得不油亮，叶面微微向上卷曲。
白茶花朵的功效与作用及禁忌
白茶花苞可以泡茶。
1、白茶花苞是可以直接泡茶的，在冲泡白茶花之前，先将玻璃杯用沸水进行烫洗消毒，然后将3~5g白茶花用茶匙投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌，3秒后倒掉茶汤，接着继续往玻璃杯中注入开水，2分钟后饮用。
2、若是采摘冲饮用的白茶花，建议采摘含苞待放的白茶花这时的白茶花是营养价值最高的时候，若是等到白茶花盛开了再取采摘，就会导致山茶花中的营养成分大打折扣。
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