茶氨酸有什么功效和副作用吗
茶中的氨基酸，共有26种，而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸，因为茶氨酸几乎在其他植物里找不到，是茶特有的。
如果说咖啡碱提神，则茶氨酸是安神的。这两者相辅相成，让茶叶有提神的作用，但又不会过度兴奋。茶氨酸被称为“天然的镇静剂”，能够使人注意力集中。
茶氨酸副作用大不大
冲泡方式不对或你买的祁门红质量不太好。
祁门红茶的质量级别也会危害荼叶的口味，五级、六级、七级的祁门红茶咖啡因和茶氨酸含水量高，苦味度提高，对味觉的危害性大，就要你感觉苦、涩。
茶氨酸的危害与副作用
有毒
茶渍又称茶垢、茶山，指茶器内腔的垢物，因长期性容放茶叶茶沉积而成。生活起居中，常常用有茶渍的杯子饮水对人体是危害的。
荼叶中包括茶氨酸，和气体和水触碰，很容易空气氧化转化成茶渍，而且黏附于茶具、杯子的表层，非常是粗陶表层。
茶渍对人体危害。茶渍中带有镉、汞、砷等多种多样危害的重金属超标物质，有的茶渍中乃至还带有亚硝酸钠等致癌物质，长期性不清理杯子，喝下含茶渍的水，对人体是危害的。
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